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本文目录

  1. 沙煲排骨做法
  2. 砂锅排骨家常做法王刚
  3. 排骨焖玉米的家常做法
  4. 海带焖排骨家常做法

沙煲排骨做法

做法:

1、排骨洗净,土豆洗净去皮.葱姜蒜洗净切好.八角桂皮洗净备用。

2、砂锅内放9分满的水,煮开后放入葱姜蒜八角和桂皮.再放入排骨.大火煮。

砂锅排骨家常做法王刚

原料

排骨

(750克),

黄豆芽

(300克),

精盐3克,

香叶2片,

花生油20克,

香菜1棵,

开水适量,

大葱1根,

姜1块,

料酒2勺,

酱油2勺,

白糖5克,

花椒3克,

八角1个,

桂皮1块,

步骤/方法

1.锅中加水烧开后放入排骨,汆烫至变色出现浮沫,

2.将排骨捞出,入凉水中清洗掉表面浮沫,

3.锅中加油烧热后倒入沥干水份的排骨,翻炒

4.加葱姜和花椒翻炒至排骨表面金黄,

5.加水,放入其它的配料烧开,

6.倒入砂锅中,小火炖至排骨酥烂,中间水少时要加几次开水,炖煮的过程大约要一个半小时,

7.快要出锅前10分钟左右倒入豆芽炖熟就好了。

排骨焖玉米的家常做法

排骨冷水下锅,加料酒,加姜片,煮出浮沫捞出。

2.

放入砂锅中,加胡萝卜,玉米,红枣,盐,倒入清水。

3.

小火慢炖,出锅前加枸杞,葱花即可。

海带焖排骨家常做法

食材:

排骨300克,海带100克,小葱1根,姜20克,酱油10克,盐2克,鸡精3克

步骤:

1

排骨焯水放葱结

2

焯好的排骨过凉

3

姜爆香放排骨

4

倒入酱油

5

放入海带

6

加热水焖35分钟

7

放入盐鸡精出锅即可。

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