其实小芋仔怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解芋儿怎么做好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享小芋仔怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
〖食材清单〗芋头150克、淀粉适量、葱花适量
醤汁：生抽适量、香油适量、蚝油适量、一点点的盐
〖制作步骤〗
1、芋头150克，新鲜的芋头小小个，但是比较的软糯鲜香；
2、上锅蒸熟，带皮蒸熟后稍微放凉了将皮剥掉，放入深一点的盆里，芋头先蒸再去皮，就不会让手沾上粘液发痒了，压成泥；
3、加入适量的淀粉，不用一次性加进去，根据芋头泥的干湿情况逐步增加淀粉的量，直到最后揉成跟平时做馒头一样软硬的面团就可以了；
4、取一小块面团，将小剂子放在手心，一个个搓成椭圆形，丸子一次可以多搓点，放在冰箱里冻着随吃随煮，做早餐比较省事；
5、水开后下锅煮，小剂子明显膨大，全部都浮在水面上，就说明剂子已经煮好了，捞出来过一下凉水，口感会更好，沥干水分备用；
6、先来调个醤汁吧：生抽、香油、蚝油、一点点的盐拌匀；
7、锅里加半碗清水，酱汁倒进去煮一煮，煮开后把芋头小丸子倒进去，汤汁差不多收干的时候加点水淀粉勾芡，稍微翻炒翻炒
【食材】：芋头仔5个、蒜4瓣、蚝油1汤匙、鲜酱油2汤匙、盐适量、半碗清水、香葱1棵、油适量。
1.芋头仔蒸熟，放到蒸笼蒸15分钟即可，将蒸熟的芋头去皮。
（也可以直接刮皮）
2.猪肉切成片，芋头切片，葱蒜切碎。
3.热锅倒油，放入蒜炸香，倒入猪肉炒变色。
4.倒入清水覆盖，中火烧5分钟，芋头烧得相对烂一些就可以了。
5.然后大火收汁，汤汁不要收的太干，留下些用来拌饭，加入盐拌匀出锅了。
1。把芋头去皮，把猪肉放在汤锅里。加入八角，将猪肉煮熟。
2。用牙签在熟肉上开一些洞，用5ml均匀地铺平猪肉表面。
3。将切片猪肉涂抹，切片芋头稍厚，切成蒜茸。
4。将盐、蜂蜜、5ML酱油、发酵豆腐汁、油和大蒜混合在酱汁中。
5。将芋头片和肉片混合在调味料中，使每片均匀分散。
6。芋头层，切肉层，整齐放入碗内，蒸30分钟。
7。蒸蒸猪肉，将水淀粉和5ML酱油加热至蒸馍中。
1.芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用。
2.将细砂糖与蛋置于容器中，以打蛋器拌打均匀。
3.接着将沙拉油与牛奶分次加入作法
(1)材料中搅拌均匀。
4.将过筛之松饼粉与泡打粉加入拌至均匀无颗粒状，再将蒸熟的芋泥加入拌匀成面煳。
5.模型内垫入一层烤焙纸，将面煳装入模型中，即可放入预热至170℃的烤箱，烤30～40分钟即可。
文章到此结束，如果本次分享的小芋仔怎么弄好吃和芋儿怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
