老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于带外壳的栗子怎么弄好吃和在家怎么炒带壳的板栗好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享带外壳的栗子怎么弄好吃以及在家怎么炒带壳的板栗好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
主料：
五花肉1块，板栗200克，冰糖，料酒，姜，蒜，香料各适量
做法
1.五花肉入冷水煮至水开5分钟捞出洗净切方块。
2.冷油中放冰糖开小火，用锅铲不停的划小圈圈至冰糖熬出糖色。
3.糖色炒好下五花肉快速翻炒至上色，倒入料酒翻炒。
4.加姜蒜、香料炒香，五花肉和板栗放入电饭锅中，倒入开水没过肉，开煮饭档炖60分钟即可。
带壳的板栗如果是用冷水煮的话，就要用大火煮15分钟，然后用小火煮15分钟左右，这样就一定熟了。
也可以用高压锅煮栗子，如果是选择用高压锅煮栗子，那么时间会更短一些，大概30到40分钟左右就可以把栗子煮熟了。
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什么板栗煮着好吃
栗子主要是有两种，其中一种是毛栗，在栗子的外壳上会有非常多的小细毛，还有栗子叫做明栗，看起来是发亮的，而且在一般的情况下，毛栗煮了之后吃起来口感是比较面的，而明栗的味道比较香甜，可以根据不同人的口味来选择。
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煮板栗怎么做好吃
准备好板栗1000g，清水适量。把栗子放入锅中之后，在其中加上末过栗子面的水。然后再用冷水煮板栗，用大火煮沸之后，继续煮15分钟左右就可以换成小火，小火再煮几分钟之后，关火焖一段时间，可以发现煮栗子一小时就可以完全熟了。
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煮板栗怎么煮容易剥皮
1、在用水煮之前，一定要用小刀在上面划一个十字的开口，这样水煮之后会使得栗子皮涨起来，就容易去皮了。
2、栗子趁热倒入凉水里面，时间不要太长了，十几秒到二十几秒就可以了，这样会使得栗子皮收缩，比较容易去皮。我们也可以在煮熟之后将栗子放进冰箱里面急冻，冰冻之后食用会有不一样的风味。
一、材料
精瘦肉500克，剥壳的栗子若干，姜片，盐
（因为瘦肉和板栗在一起煲完汤，本身的汤就非常清甜，不需再加别的调料，有盐调下味就可以）。
二、做法
步骤一：首先把瘦肉切成小块，用开水焯一下，再拿到凉水下冲掉浮沫，洗净后倒入高压锅内胆，倒入适量清水，然后倒入准备好的栗子和姜片。冬吃萝卜夏吃姜，煲汤的时候放入几片姜片，不仅能去除瘦肉的腥味，更有祛湿的作用。
步骤二：把高压锅内胆放入电压力锅内，用煲汤功能，就可以等待美味的瘦肉汤出锅了。
步骤三：时间到，美味的瘦肉栗子汤就做好了，非常的香甜，特别适合立秋后喝，大人小孩全家都适合。
在家用粗盐炒带壳的板栗好吃的就跟外面买的糖炒栗子一样性质，炒熟了再拿出来放糖炒，就是家庭版的糖炒栗子了。不过那栗子要先处理一下，就是要在生的栗子上开十字花刀。这十字花刀也很讲究，又不能切的太深，也不能切的太浅，我是用一个瓶盖子把生板栗放里面，然后用刀去切，这样又安全又整齐，非常好用。
好了，关于带外壳的栗子怎么弄好吃和在家怎么炒带壳的板栗好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
