本篇文章给大家谈谈铁板年糕怎么弄好吃,以及铁板炒年糕的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
铁板炒饭,铁板鱿鱼,铁板大虾,铁板年糕,铁板三文鱼,铁板茄子,铁板牛肉等等。
1、铁板类的食材十分的美味,不会有铁板的味道,都是食物本身原有的味道。铁板的小吃烹饪时也是十分方便的,只要加上油,接着放上食材调料就可以很好的将食物的味道展现出来。
2、铁板鱿鱼是一道特别受欢迎的小吃,在炒鱿鱼前,要将鱿鱼的内脏洗掉,调味酱也是必不可少的,在炒完鱿鱼的时候要将铁板洗干净。3、铁板牛肉是将牛肉用另一种做法展现出牛肉的美味。在炒牛肉前要将牛肉切小,腌制一下然后再去炒会更好吃。
工具/原件
年糕
(100g)
番茄酱两包
油3ml
韩式辣椒酱两勺10g
步骤
1辣椒酱就是最普通的韩式辣椒酱,年糕拆散放碗里备用。
2锅里烧水,水开以后把年糕放入锅里煮,煮3分钟左右即可捞出。有时候可以根据年糕的厚度加减煮年糕的时间,大概就是用筷子戳一下年糕,软了即可捞出备用。
3锅里放油,大约5成熟时加入2勺韩式辣椒酱,炒散。
4炒散辣椒酱以后加入煮过的年糕,继续翻炒
(大约一分钟),等每一片年糕都均匀沾上辣椒酱以后放入番茄酱,少量盐,很少的盐够调味即可出锅
(盐味吃得淡可以不放)。
5出锅以后撒上一点葱花点缀即可食用。
6最后放入碗中或盘子中就可以了。
注意事项
油要适中,太多了会腻,太少了会干
主料胡萝卜适量、洋葱适量、年糕适量、辣椒酱适量、柿子椒适量铁板辣年糕
步骤1铁板辣年糕的做法大全材料:年糕,辣椒酱,胡萝卜,洋葱,青椒,蟹棒,葱蒜
步骤2铁板辣年糕的做法年糕切条,开水煮一下
步骤3铁板辣年糕的家常做法软了即好,捞出过凉
步骤4铁板辣年糕的简单做法铁板置小火上,刷一层香油
步骤5铁板辣年糕怎么吃把年糕码放好
步骤6铁板辣年糕怎么做另个锅热油,炒香葱蒜
步骤7铁板辣年糕怎么炒加入胡萝卜,洋葱翻炒
步骤8铁板辣年糕怎么煮炒到洋葱出香,加入一大勺辣椒酱继续
步骤9铁板辣年糕怎么炖加入青椒,蟹棒,清水,糖,鸡精翻炒均匀,浇在铁板上即好
步骤10铁板辣年糕怎么煸
步骤11铁板辣年糕怎样煸浇的时候铁板吱吱冒烟,很诱人食欲呢
主料:年糕条儿500g,鱼糕,洋葱半个
(随意切,千万别细条),胡萝卜切花型10片,香菇2-3个切片,大辣椒1-半个
酱汁:辣椒酱1大勺,细辣椒面2大勺,白糖1勺,糖稀
(挤2-3次),海鲜酱油,水,盐少许
酱汁大概稀释完半小碗左右。
做法
1、年糕条儿500g清洗备用。
2、鱼糕随意切成几何形备用。
3、锅里放入一碗水煮开,+香菇片和年糕条儿煮到年糕柔软。
4、加酱汁翻炒几下,再+鱼糕片翻炒。
5、放胡萝卜、洋葱、大辣椒翻炒几下至洋葱分离,出锅。
6、尝下汁儿甜度,不够的话可以加少许白糖。如果淡请用酱油,不要用盐调味儿。非常简单吧!
好了,关于铁板年糕怎么弄好吃和铁板炒年糕的做法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!