其实麻辣烫炒豆腐怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解麻辣烫能放豆腐炖吗，因此呢，今天小编就来为大家分享麻辣烫炒豆腐怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
内酯豆腐也是一种豆腐，他可以做任何的菜，而且麻辣烫里面只要是自己喜欢的菜都可以放一点嗯，所以内脂豆腐也可以放进去，而且他鲜嫩味道放进去也挺好足以满足个人的爱好内子豆腐可嗯，可以做麻辣烫也可以啊，炖着吃，放点别的东西都是可以的也而且也可以蒸着吃，蒸着吃起来口感更鲜嫩
原料：魔芋豆腐一块、泡辣椒适量、生抽适量、花椒油适量、老抽适量。
做法步骤：
第1步、魔芋两斤，大蒜五瓣，生姜一块，葱三棵，泡辣椒十来个
（因为我喜欢吃辣的，今天难得为自己做菜，所以按自己心意来做），剁椒一勺。生抽，老抽，花椒油，香油适量。
第2步、把魔芋豆腐切成条。锅中烧水，水开放魔芋豆腐进去煮三分钟去除魔芋豆腐里面的碱味，也让它更有嚼劲。
第3步、大蒜，生姜，泡辣椒切末，葱切成葱花。四，煮好的魔芋豆腐捞出。炒锅里加油，烧至五成热时加葱姜蒜与泡辣椒炒香，再加入剁椒翻炒均匀。
第4步、剁椒下锅后，马上倒入魔芋豆腐，加盐，生抽，少量老抽，花椒油，翻炒两分钟。
第5步、最后淋上香油，撒上剩下的葱花，香菜，炒匀出锅装盘。
可以的，不过一般都是选用豆腐泡和老豆腐，如果是嫩豆腐的话容易碎掉，不过还应该掌握火候，老豆腐要先在开水里过水去掉味道，在下锅，这样才能够美味。
个人觉得切片比较好。
如果切太小的话吃麻辣烫的时候也不好捞，所以我建议你可以切片，大概切比小拇指短一点那么多大的片，豆腐一般也不容易煮烂，吃的时候也方便找到。
我建议你吃豆腐的时候可以单另沾一点烧烤料味道会更好吃的哟。
关于麻辣烫炒豆腐怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
