大家好，土豆属性怎么弄好吃些呢相信很多的网友都不是很明白，包括如何把土豆做得更好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于土豆属性怎么弄好吃些呢和如何把土豆做得更好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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我们家一般喜欢做狼牙土豆，我家儿子喜欢吃，最大的成就感莫过于小孩子多吃一碗饭[捂脸][捂脸][捂脸]
春节前聚会颇多，本来想趁着春节前夕好好减减肥，以应对春节撒开吃的刹不住闸的局面，可赶上聚会就管不住嘴了，眼看着马上还有一周就要春节了，看着体重秤蹭蹭的跳数字真是看得人心惊肉跳。对于一个吃货来说，减肥真的是一辈子的事业，时刻在反复中进行着，撒开了吃对不起体重，啥都不吃对不起好胃口。只能是时刻提醒自己控制饮食了，还希望心里那个自律的奥特曼能打败任性的小怪兽。
迈开腿在冬天难上加上，管住嘴总要做个样子才好。不用加班也不用聚会的日子，就喜欢在家倒腾点家常菜，怎么也比外面油腻的食物健康的多不是？要说最简单的家常菜，那就非素菜莫属了，很多人提到素菜就没了食欲，觉得寡淡无味。
其实素菜搭配好了，可以比肉菜还好吃下饭呢。比如土豆，就是个绝佳的食材，不要担心它的富含淀粉是减肥大敌，减少主食摄入就好，随便从冰箱选几样寻常的蔬菜，和土豆炒一炒，就能很好吃。不信？试试看。
【素炒三丁】
食材：土豆，胡萝卜，黄瓜，豌豆，葱姜，生抽，淀粉，盐，糖
做法：
1、胡萝卜和土豆洗净后去皮切成丁儿，黄瓜洗净切成丁儿，豌豆包好洗净，葱姜切片儿；
2、热锅凉油，油热以后放入切好的姜片和少量的葱，然后放入切好胡萝卜丁儿和土豆丁儿，因为喜欢吃绵软的土豆，所以会多煸炒一会，大概3分钟左右；
3、然后放入豌豆，再放入半盐勺盐
（2克小盐勺），继续煸炒2，3分钟左右；
4、调制芡汁：一勺生抽，一勺淀粉，一盐勺糖，适量清水；
5、放入切好的黄瓜丁，煸炒几下后放入调好的芡汁，芡汁冒小泡之后，再煸炒几下就可以出锅了。
这样一盘好吃又入味的素炒三丁就做好啦，看着清清润润，实际特别入味呢，因为都是丁儿，用筷子不太好夹，每次都是吃米饭的时候直接用勺子盛到饭上，拌饭特别的香，一点都不腻呢。
妖夜行摄食光，厨房小白一枚，用最普通的食材，最朴实的做法，最平凡的搭配，还原家常菜最温暖的味道，用心做好每一餐饭，珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得，喜欢就关注我吧！土豆千遍一律都是那些做法，因为太普通了，不是土豆丝，就是土豆片，要么就排骨焖土豆，炸的还有薯条，要说怎么做好就看个人口味了。
不过有一个人用土豆做的美食，真的是刷新了我对土豆的认识，那就是李子柒，看过她视频的人应该都知道，她有一期视频叫《土豆的一生》，从土豆播种到收获，都是自己完成的，然后用自己种的土豆，做了一个土豆全宴吧。
用土豆做出来的美食，简直是艺术品，精致到像一幅画，得到了不少网友的赞美，虽然我吃土豆这么多年，可能是我见识短孤陋寡闻了，紫色土豆我是第一次见，因为我们这边无论是超市还是菜市场上，我就没见过这种土豆，后来查了下这种土豆，原来比普通土豆要贵，而且营养也极为丰富。
她用紫色土豆去皮蒸熟，做了一份精致又让人眼馋的土豆泥。这个做法我是第一见，好不好吃不说，不过看上去倒是令人胃口大开。
用土豆淀粉做饺子皮，百分百纯天然淀粉，土豆淀粉加面粉做烤土豆片，用炭火烤出来的，吸收了炭火中香气能不好吃吗。
土豆丝口感脆嫩、爽口，刀工要求，大小均匀，调味得当，切好的土豆丝要冲去掉淀粉，炒出来才脆口，不宜炒得过熟。
土豆焖排骨，土豆去皮切块，最好先炸熟，因为土豆含淀粉多，吸水性强，炸过的土豆再焖比较好吃，不会有那种咽不下去的感觉，排骨要新鲜排骨，要冲洗掉血水，放入锅中炒香后加适量水，调味料有生抽、蚝油、盐、味精、白糖，有柱侯酱的话就加点，其它的什么酱都行，放点酱就有酱香味。
这个土豆开心粉，难度有点大，也不知道什么味，好不好吃，有知道怎么做的，请告诉我。
土豆是我们餐桌上的一种很常见的食材，它营养丰富，但很多时候都是以配菜的身份参与菜品的制作，其实有很多种做法是以土豆为主角来制作的，做法有很多种，但都很省时简单，不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作土豆的方法，希望对大家有所帮助
土豆饼土豆去皮切片放入碗中，碗口铺上一层保鲜膜，蒸锅上气后将碗放入，大火将其蒸熟
蒸熟后取出，趁热放入芝士片、香肠丁、胡萝卜丁，打入一个鸡蛋，放入食盐、黑胡椒粉，将其搅匀搅成面糊备用
起锅烧油，油热后倒入面糊，小火煎至一面定型后翻面，两面煎至金黄即可
好吃的土豆饼就做好了
凉拌土豆片取一碗，碗中倒入生抽、米醋、食盐、白砂糖、耗油、味精、蒜泥、辣椒油，搅拌均匀备用
土豆去皮切成薄厚适中的土豆片，切好后放入盆中，倒入清水浸泡一会，将淀粉泡出来，这样吃起来口感更好
锅中倒水，水开后放入泡好的土豆片，将其煮熟后捞出放入冷水中浸凉，捞出沥干水分放入盆中，倒入我们事先准备好的酱汁，搅拌均匀盛出摆盘撒上葱花即可
简单省时的凉拌土豆片就做好了
红烧土豆土豆去皮切滚刀块备用
锅中倒入宽油，油温六成热左右放入土豆块炸，炸至土豆块熟透，颜色呈现金黄色后捞出
锅留底油，放入豆瓣酱将其煸炒出红油，炒出红油后放入炸好的土豆块，倒入生抽、耗油、食盐、白砂糖、鸡精，大火翻炒片刻，将其炒匀后关火盛出摆盘即可
好吃下饭的红烧土豆就做好了，大家快尝试动手制作吧
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
