今天给各位分享大黄瓜怎么弄好吃简单做法的知识，其中也会对醋黄瓜最好吃的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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将黄瓜直接洗干净，以后切成条，然后将它拍碎进行凉拌吃比较好吃
材料：
1.小黄瓜
2.盐
3.冰糖
4.醋
5.葱姜蒜
6.辣椒油
（可选）
步骤：
1.把小黄瓜洗净，擦干水分。
2.把小黄瓜放在一个干净的容器里，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制20分钟左右。
3.腌制过程中可以准备腌制料：切葱姜蒜成薄片，放到碗里，加入适量的冰糖、醋、辣椒油，搅拌均匀。
4.腌制好的小黄瓜拿出来，用清水洗净，晾干水分。
5.把小黄瓜和腌制料混合在一起，搅拌均匀，放到一个干净的容器里，盖好。
6.放置在室温下2-3小时，让小黄瓜充分吸收腌制料。
7.放入冰箱冷藏4-6个小时，即可享用。
提示：
1.腌制黄瓜的过程中，如果出现水分，需要用纱布把黄瓜包起来，保证不会浸泡在水中。
2.喜欢口感更酸辣的可以增加醋和辣椒油的比例。
3.建议使用密封的容器进行腌制，便于保存并且更好地吸收腌制料。
首先要把黄瓜清洗干净，在切成一寸长的细条，用盐淹5分钟左右在把水攥出去，把蒜拍成蒜沫，碗里放蒜沫，白糖，醋味精香油盐拌匀既可
1、首先1根黄瓜用适量盐把表面搓洗干净，然后放在菜板上，两边各放上1根筷子。
2、先用刀垂直切均匀的薄片，不要切断。
3、翻到没有切到的另一面，再用刀45度斜
角均匀切薄片，同样不要切断。
4、切好的黄瓜如弹簧一样可以拉长却不断
就是成功的。
5、把黄瓜卷在盘子里，可以适当拉长盘满
整个盘子。
6、4瓣大蒜去皮，拍扁剁碎；2个小米辣洗
净切圈。
7、调凉拌汁：碗里倒入2勺生抽、2勺香醋、适量盐和白糖和1勺香油，用勺子搅拌均匀。
8、黄瓜上放上均匀蒜末和小米辣。
9、均匀淋上凉拌汁即可
关于大黄瓜怎么弄好吃简单做法到此分享完毕，希望能帮助到您。
