大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于芥末沾木耳怎么弄好吃呢,木耳蘸芥末怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
主料:木耳
(水发)100克
调料:
芥末酱1克、酱油2克。
做法步骤:
1、木耳,提前泡发,洗净。
2、锅中放入木耳加清水,上火煮熟。
3、找一个小碟,把芥末酱挤在里面。
4、在碟中倒上三勺生抽,和匀即可。
5、木耳煮熟后,用笊篱
(zhàoli)捞出,放到凉水里拔凉;控干水分。然后沾着料汁吃就可以了。
主料:木耳
(水发)100克
调料:
芥末酱1克、酱油2克。
做法步骤:
1、木耳,提前泡发,洗净。
2、锅中放入木耳加清水,上火煮熟。
3、找一个小碟,把芥末酱挤在里面。
4、在碟中倒上三勺生抽,和匀即可。
5、木耳煮熟后,用笊篱
(zhàoli)捞出,放到凉水里拔凉;控干水分。然后沾着料汁吃就可以了。
木耳温水冲泡半小时以上,做蘸汁。依个人口味可以做芥末汁、酸辣汁、麻辣汁等、木耳必须泡的非常柔软用漏筐洗净备用依次倒入味极鲜酱油、凉拌醋、李锦记蒸鱼豉油,最后点上几滴香油。
(蒸鱼豉油本身有盐味,所以蘸料中不用加盐)木耳蘸着蘸料吃就可以了。
木耳提前用温水泡发,如果用淘米水泡更好,泡好的木耳洗掉杂质,把根部摘干净,放在盘子里,小碗里放味极鲜醋香油,把芥末膏挤进去搅拌均匀,也可以放一点小米辣线椒点缀一下,这个蘸料就做好了
关于芥末沾木耳怎么弄好吃呢和木耳蘸芥末怎么做的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。