大家好，今天来为大家解答婴儿莲子汤怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括莲子银耳汤怎么熬会更有营养也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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银耳莲子羹是比较简单的一道美食～制作方法也是非常简单。
食材准备：银耳，少量莲子，冰糖五颗。制作方法：把银耳和剥好去芯的莲子洗干净，莲子银耳大概按2：1的比例放好，银耳一定不能多放，因为银耳看起来很少，用水泡发后就会比较多，加入适量水和五颗冰糖，水一定要没过食材的一倍左右，那样熬出来的汤才有汤汁而且能保证浓稠。放入高压锅里炖煮四十分钟左右，就能让汤软烂可口了，出锅后晾凉，放入冰箱二十分钟，一碗美味的冰镇银耳莲子羹就做好了。
冲泡型银耳莲子羹：开水和银耳莲子羹粉适当比例，边倒开水边冲，用勺子搅拌均匀，直到完全融化就可以了
银耳莲子汤步骤1
银耳泡发，摘根洗净
步骤2
莲子温水浸泡半小时，去芯
步骤3
红枣洗净待用
步骤4
银耳莲子汤的做法大全
汤锅加水倒入银耳，莲子大火十分钟，转小火慢炖50分钟，逐步加入红枣，最后5分钟加入冰糖，大火煮沸，勾入少量的水淀粉
（生粉）待稍微浓稠能拉丝布断流即可，关火待用！
银耳莲子汤是一道清甜可口、营养丰富的汤品，下面是一份简单易做的做法：材料：
银耳20克
莲子50克
冰糖适量
枸杞适量
清水适量步骤：
银耳提前泡发，洗净后撕成小块备用。
莲子洗净后放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火煮30分钟左右，直到莲子煮烂。
加入银耳和枸杞，继续小火煮10分钟左右。
最后加入适量的冰糖，煮至冰糖完全融化即可。Tips：
银耳泡发时间要足够，最好提前泡发2-3个小时，这样银耳更容易煮烂入味。
莲子可以提前泡发，这样更容易煮烂入味。
枸杞可以根据个人口味加入适量，增加汤的营养价值。
冰糖可以根据个人口味加入适量，如果喜欢更甜一些可以多加一些冰糖。
煮汤时火候要掌握好，时间过长会导致银耳过烂，时间过短则口感不佳。
原料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克。冰糖100克、水3杯。
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做法
1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。
2、新鲜百合拔开洗净去老蒂。
3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。
4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
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