本篇文章给大家谈谈干银花怎么弄好吃的图片,以及干金银花菜的家常做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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1、原料:鲜黄花菜400克,黄瓜50g,葱、麻油、盐、红油、鸡精各适量。
2、准备:黄瓜洗净切成丝,葱切成葱花。
3、做法:把黄瓜丝、黄花菜、葱花倒在一个盆子,倒入适量麻油、盐、鸡精搅拌均匀,然后用盘子装起来淋上适量红油即可。
第一步:采摘花朵
金银花的花期特别长,能从4月份一直开到10月份,因此,我们有大把的时间,去采摘新鲜的金银花制作花茶。当然,夏季是金银花茶采摘的最好季节。具体来说,5~7月最佳,其他时间,只要开花,亦可采摘。
一般,采摘金银花时,宜选择在清晨或早上9点以前,要尽可能选取未开花的花蕾采摘,具体来说,当花蕾由绿变白,上部膨大,下部青色时,即可采收。
当然,摘一部分已经开花的金银花,也无不可。
第二步:挑拣摊晾
野外采摘的金银花,或多或少都会带些老叶枯枝,甚至还有飞虫蚂蚁。因此采摘回来后,可以做一次挑选工作。将其摊放在干净的器具里,仔细挑拣一番即可。
如果有些茶友担心花骨朵上有灰尘杂质,可以用清水冲洗一下,放在阴凉通风的地方晾干水分。
当然,我们一般不建议这么做。因为接触水分后,花骨朵中的一些营养物质会被破坏,影响品饮体验。
第三步:干燥包装
将挑拣后的金银花干燥后,即可制作完成。干燥的方法有两种,可根据自身条件,自由选择,效果一样,没有太大差别。
一种是日晒。将金银花均匀摊薄,放在太阳下暴晒,期间切勿过多翻动,时间以三天为宜,手捏碎成粉末状,即表明已经干燥。
你好,我是洁洁健康美食,很高兴来回答这个问题,关于“金银花可以放锅里烤吗?”的问题,下面我有几个步骤可以参考一下:
第一:最要注意的是,金银花采收最佳时间是清晨和上午,此时采收花蕾不易开放,这个时间的花蕾养分足,气味浓,颜色好。
第二:下午采收应在太阳落山以前结束,因为金银花的开放受太阳光照制约,太阳落山以后,成熟花蕾就要开放,影响质量。
第三:晾干,集中的时候不要堆成大堆,应该摊开,放在置于干燥、通风良好、而且无直射光条件下。
一定要注意干燥通风无阳光直射,要是有烘干房就更好啦。
个人建议:只要锅里保持36度左右,温度要一致,别一会儿45度,一会儿又50度的,这样金银花就会熟透,会影响口感,或者不能做茶了,最好是按照上面三个步骤操作就更好了
好了,回答就到这里,希望我的问题对你有所帮助。
金银花不适用炒制,炒后反而影响药性。加工方法有晒干和烘干,药效成分基本相同。
将金银花倒入烤盘以40℃温度烘干;或摊放网筛中,在筛下以药用硫磺燃烟2-3分钟
(以筛上见烟为度),然后晾干,以防银花变色。同时将茶胚复烘干燥,冷却24小时。按干茶90%、干银花10%的比例混合,用复合膜袋按重量规格密封包装,即为成品茶。
文章分享结束,干银花怎么弄好吃的图片和干金银花菜的家常做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!