大家好,海带豆腐瘦肉汤怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括海带豆腐汤做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于海带豆腐瘦肉汤怎么弄好吃和海带豆腐汤做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
1、胡萝卜:
胡萝卜也是海带排骨汤中的传统食材,它有着丰富的营养价值,而且对人体也有很多的好处,搭配海带排骨汤也能增添更多的鲜美口感,也能补充我们日常所需要的营养。
2、红枣:
红枣具有养血、润肺、益气等功效,是一种营养丰富的食材。加入红枣后,可以增加汤品的甜度,使其更适合广大消费者的口味需求。
用料
猪肝150克
嫩豆腐1小块
海带2根
姜4片
油适量
白酒3勺
盐3克
淀粉适量
白胡椒适量
做法步骤
步骤1
猪肝清洗干净切片,嫩豆腐切薄片,海带洗净切丝,姜丝,香菜备用。
步骤2
猪肝加淀粉白胡椒姜丝盐白酒抓匀,
步骤3
姜丝海带丝豆腐冷水锅煮开,
步骤4
锅里分散放入猪肝定型后再搅拌,
步骤5
猪肝变色加入香菜盐调味即可。
可以配排骨煲汤
食材:
猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制作步骤:
1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块
2.排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净
3.净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成
材料
冻豆腐
(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片
做法
1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片
2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会
3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片
4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
5、出锅前撒盐即可
6、美味的海带豆腐汤
关于海带豆腐瘦肉汤怎么弄好吃,海带豆腐汤做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。