大家好,今天给各位分享裙海带怎么弄好吃视频的一些知识,其中也会对这是什么鱼怎么做好吃进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 这是什么鱼怎么做好吃
  2. 荞面怎么做才好吃
  3. 怎样烹饪扇贝
  4. 请推荐几个夏季好做又好吃的凉菜做法,谢谢

这是什么鱼怎么做好吃

这是银鱼!

最近许多朋友都在晒雪,天气真的越来越冷了,室内温度和室外温度相差很大。最近我们这儿感冒的人群在增加。特别是宝宝,抵抗力有点儿弱,就更加不可掉以轻心哦。除适当的增减衣服外,我给大家分享一道汤菜---银鱼萝卜汤,银鱼有“鱼参”之称,高蛋白低脂肪,而且含“钙”量特别高。白萝卜有促进消化,清热解毒,增进食欲之功效。两者煮在一起,营养丰富还美味,轻轻的喝上一口,一股清香沁入脾胃,暖流也遍布全身,喝一碗也不过瘾!做法简单,一学就会。

食材:银鱼20克、白萝卜80克、白面粉10克、蒜瓣3瓣、香葱、盐、食用油

步骤一:银鱼用清水浸泡20分钟,清洗干净,用开水烫一下,沥干水分备用;白萝卜去皮,用擦子擦成细丝;蒜瓣去皮剁成蒜末;香葱洗净切成葱花备用。

步骤二:锅中放入少许油,倒入蒜瓣煸炒一下,随后倒入面粉用小火煸炒两下,倒入适量的开水,把白萝卜丝倒入锅中用大火烧开。

步骤三:烧开后,用大火煮2-3分钟,用勺子打去浮末,放少许盐调味,出锅倒入盆中,滴入香油,撒入香葱好看又飘香!

在我们北方,炒面粉可以搭配各种配料做成家常菜品,有健胃和润色作用,做出来的汤绵、香、纯、甜的特点。

荞面怎么做才好吃

感谢邀请。荞面的好吃做法也很多,可以做成面条,荞面碗托等等,接下来我就说一下好吃的荞面做法。

做法一,荞面面条。

准备食材:

荞面,胡萝卜,葱,姜,辣椒。

做法步骤:

把荞面放入盆中,然后加入清水,用筷子搅拌成絮状,用手揉成一个均匀的光滑面团,盖上盖子醒十分钟。胡萝卜切成丝。锅里倒入油,放入辣椒,葱花,姜,胡萝卜丝搅拌均匀,倒入清水煮开。醒好的面把它擀成一张大的面皮,中间撒上一点干的面粉不容易粘连,然后切成细长条。放入锅里煮熟即可食用,可以与其他的菜品搭配在一起,吃起来味道非常好。做法二,荞面碗托。

准备食材:

荞面,八角,香叶,花椒,黄瓜,陈醋,味极鲜,芥末油,香油,盐,辣椒油,鸡精。

烹饪步骤:

锅里放入清水大火烧开,然后把八角,香叶,花椒,放入煮十分钟冷凉。荞麦面放入盆中,加入水,用筷子搅拌成絮状,然后用手和成一个光滑的面团,盖上盖子醒一个小时。把冷凉的大料水倒入荞面团中,边倒边去揉搓,把它洗成荞面水。在一个平底盘中刷上油,把荞面水倒入盘中,放入开水锅中隔水加热蒸熟后取出。倒扣在案板上,用刀切成宽条,放入凉开水中过一下凉水,取出控干水分,放入盘中。黄瓜切成细丝,然后放入盘中,大蒜拍扁切成碎末。放入陈醋,味极鲜,芥末油,香油,盐,鸡精,辣椒油,搅拌均匀即可食用。做法三,荞面煎饼。

准备食材:

荞面,白面,白糖,盐。

烹饪步骤:

把荞面和白面一比一的比例放入盆中,加入盐一勺,白糖一勺。搅拌均匀以后,加入冷水,边倒水边搅拌,直到搅拌到能够拉线为止。准备电饼铛先预热,然后刷上一层油。把搅好的面糊倒入电饼铛中,晃动一下电饼铛,让荞麦面糊全部均匀的摊平,然后盖上盖子,一面煎至金黄色。再把它翻个面,两面烙熟,取出摆盘即可食用。我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈,两个月前加入悟空问答,创造过单篇阅读量349万的成绩,积累粉丝3800人,感谢大家对铲子爱厨房的支持,每天在头条持续分享家常菜,面食,烘焙小吃的制作方法,喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注,球球妈感谢大家观看!

怎样烹饪扇贝

扇贝肉是我家常备的小海鲜,不但价格便宜、营养丰富、易于保存,而且味道也是一级赞。我坐标山东,虽然可以买到鲜扇贝,但是冻的扇贝肉拿来做菜也是非常方便的。

记得我去烟台长岛玩的时候,在渔家乐每天早上都会来一碗扇贝面,拿大葱炒出葱油,再用葱油来炒扇贝,煮来的汤汁是雪白的,简单的撒一些盐入味,卧上一个鸡蛋,别提多鲜了。又或者拿扇贝来做面疙瘩汤,放上一些白菜丝,鲜美的扇贝配上甜甜的白菜和面疙瘩,鲜到不行。我公公最拿手的是做扇贝鸡蛋汤。锅中倒入适量的水,放入一颗八角,煮几分钟,捞出八角,放入扇贝,煮熟以后,倒入打散的鸡蛋,出锅前放入一把蒜黄段,倒入一点香油,非常鲜甜好吃。

又或者拿韭菜炒扇贝肉,韭菜跟海鲜总是特别配,做的这道扇贝肉又鲜又香。扇贝肉拿来直接炒鸡蛋也是非常好吃的。总之,扇贝肉因为它腥味不是特别重,味道又鲜甜,跟很多食材都很搭。今天跟大家分享是一道——麻辣扇贝肉。麻麻辣辣,特别下饭好吃。

【食材】

扇贝肉

【配料】

干辣椒、小米辣、花椒、八角、蒜瓣、葱花、姜片、蚝油、盐、糖、味极鲜酱油

——【开始制作】——

1、把干辣椒、小米辣切段、切葱花、姜丝、蒜拍扁。

锅中热油,倒入干辣椒、小米辣、葱花、姜丝、蒜瓣、花椒、八角炒香,开大火,倒入扇贝肉翻炒,很快就可以炒熟。

2、出锅前淋上味极鲜酱油、蚝油、一点点糖,翻炒一下出锅就可以了。

非常简单的一道下酒小海鲜就做好了,麻辣鲜香,特别下饭又好吃。蚝油和酱油都是咸的,所以不用放盐也会特别好吃。

你学会了吗?学会了就快快做起来哦!



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请推荐几个夏季好做又好吃的凉菜做法,谢谢

凉拌黄瓜:青瓜一条.大蒜适量.小米辣三个.白糖:五克.香醋:一点,香菜一点,香油:五克,制作方法:把一条青瓜用破碎,切成小段,放入碗中用加入小米辣,大蒜和香菜,放入香醋和白糖和香油,在加入适量盐,搅拌均匀即可

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