大家好，煎饼果子怎么弄好吃视频相信很多的网友都不是很明白，包括煎饼果子傻瓜式教学越详细越好也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于煎饼果子怎么弄好吃视频和煎饼果子傻瓜式教学越详细越好的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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煎饼果子是山东的特产，几乎家家都会做，抗战时期胶东人民拥军爱民做的好，专门做煎饼果子，给子弟兵吃，结果部队打了大胜仗，成为历史，歌手大衣哥朱之文，做煎饼果子一流！1，原料绿豆粉，玉米，高樑，黄豆，面粉，2，搅成糊涂状加点盐，3，用平头鍋，火候适当，先抹一层油，4，倒入面糊，一定均匀推平，“这就技术活手腕要灵活转动均匀，”5，八成熟加鸡蛋摊平，金黄色，加油条，加肉类生菜，葱花，抹你需要酱类，成品后，对半切开，即可食用！
煎饼果子面糊的关键是什么？这个很多人都有自己的见解。对于年轻的上班族来说早餐太重要了，早餐吃什么省事又方便，吃什么营养又健康，相信每个人都对自己的早餐文化能说出一箩筐的意见。煎饼果子做为早餐的选择也深受大家的喜爱，每天早上上班一杯豆浆再加上热气腾腾的煎饼果子边走边吃，给味觉带来享受的同时也暖和了自己的身体，保证一早上工作都精神满满。很多钟爱煎饼果子的小伙伴都想自己在家也能做出美味的煎饼果子，给亲爱的人尝尝一起分享美食的欢乐。上网也看了很多视频，也看了很多美食宝典，可发现自己做的时候又出现了很多问题要不是面糊弄不好，要不是怎么都包不到一块，要不是包到一块手一拿就散开了，搞得自己很是郁闷。那煎饼果子到底怎么做才能不破相又好吃呢？关键问题在于面饼要想烙出合适的煎饼，面糊才是决定煎饼果子好坏的关键。煎饼果子面糊做法
一、碱面温水化开，加入凉水，面粉少量倒入盆中筷子搅拌
二、先搅拌成浆糊状态，朝一个方向搅拌10分钟面糊里小疙瘩搅拌没有再加少量水搅拌
三、看面糊稠稀程度，勺子舀起下倒成筷子细状态下流不断链即可
四、面糊稀的话可适当加入切碎的葱花、香菜增加面糊粘稠度
最近看到很多新闻报道，煎饼大妈月入5万，煎饼大叔月入10万的新闻，很让人吃惊！
那么做煎饼果子到底赚不赚钱？一个月能赚多少钱？以及投入要多少？
这些问题，我作为一个摆了10年煎饼摊的老摊主。可以事实求是的为您来解答！
首选我们来看一下，煎饼的利润分析
每份杂粮煎饼原料成本：
n面粉：小麦面粉+杂粮
（玉米面粉、黄豆面粉、高梁面粉）：
（100元/袋÷50斤+杂粮0.8元）÷7个=0.4元/个煎饼
n脆饼
（1斤面+1.1斤油可做18个脆饼）：1.16元+2.8元=3.96元/18=0.22元
n鸡蛋：
(5.8元/斤,10个/斤)2.8/10=0.58元
（按照小鸡蛋价格计算）
n甜面酱+辣椒酱+佐料+葱花+香菜等其它＝0.1元
n塑料包装+水电费＝0.05
n液化气
（按每天上午卖150张煎饼计算）：2.2元/小时×4小时＝8.8元÷150个＝0.06元
（早上6：30－10：30）
n成本小计：0.4+0.22+0.58+0.1+0.05+0.06=1.41元
n利润
（按每张煎饼零售价5元计算）：=5元-1.41元=3.59元
l房租：1000元/月
l每月利润＝150张×30天×3.59元－1000元＝15155元
（额外的不可预计成本请自行扣除）
l备注：以上物品价格可能随地区物价水平不同而有差异，请按当地实际物价进行计算。
也许你会说我不可能每天出摊，也不可能每天生意一样，其实我这是算了一个平均值，这种生意算很普通的。
说白了，也就是，你只要出摊26天，一个月纯赚1万是没有问题的。
（图文来自网络）
你好，我是告白美食，作为一个吃货能手，首先谢谢你的邀请，煎饼果子详细教学，看视频更直观方便。自定义封面
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