大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下猪肺卤完之后怎么弄好吃的问题，以及和卤猪肺的清洗方法和做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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卤猪肺的清洗方法：先将猪肺切开，用清水冲洗干净，去除表面血液和泡沫，然后再用冷水浸泡20分钟，更好清洗杂质和异味。卤猪肺的做法：将已清洗好的猪肺放入锅中，加入冷水煮滚，撇去浮沫后，加入姜片和葱段进行煮制，煮至肉质软烂，然后将卤料
（包括八角、桂皮、料酒、酱油等）加入锅中，继续卤制10分钟即可。最后放置一晚上，让肉质更入味，就可以享受美味的卤猪肺了。
将猪肺冲洗干净，放入开水锅内，加蒜煮10分钟捞出，用清水洗一下，晾干水分备用。
把精盐、酱油、药袋放入盛有2。5千克清水的锅中烧开，撇去浮沫，煮成卤汁。
将加工好的猪肺放入卤汁锅中烧开，然后用慢火煮，待熟后，离开火源，冷却，即为成品。
老汤焖卤，新鲜猪肺洗干净，盐水浸泡一小时，花椒面，十三香均匀涂抹猪肺，煨制一小时入味，放入开水锅大火烧开，放入精盐，八角，肉桂，老抽，料酒，老汤改稳火煮一小时，焖煮半小时即可。
原料：猪肺一个，大蒜、葱苗两根、香料、香菜、盐、生抽、辣椒油、料酒各适量。
制作步骤：
1、猪肺买回来，先泡清水里，反复揉搓，清洗干净。洗的时候沿着气管一直剪开，冲洗掉脏东西，继续反复揉搓，再用清水冲洗，反复揉搓。
2、把清洗干净后的猪肺，下锅开火煮，煮开后，捞去血沫子，再冲洗一次，这样就彻底干净了。
3、把煮好的猪肺切成小块，放入香料、盐等调味料，放高压锅压10分钟左右，调味出锅即可食用。香辣入味，非常好吃啊。
文章到此结束，如果本次分享的猪肺卤完之后怎么弄好吃和卤猪肺的清洗方法和做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
