本篇文章给大家谈谈洋槐花疙瘩怎么弄好吃,以及洋槐花疙瘩的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
1·将槐花在开水中烫一下,别烂就好。
2·准备葱姜。
3·起锅,放油,待油热放入葱姜,将烫好的槐花放入稍稍炒下。加入水。水量视人而定。
4·将面粉加水拌成疙瘩。锅中水开后放入,要均匀。
5·放入疙瘩水开后少煮一下,待疙瘩熟,将鸡蛋从小头打破一个洞,甩入锅中,成穗状。
6·放适量盐、鸡精即可出锅了。
1.
用料:槐花500g,面粉150g,油50g,盐2勺,五香粉1勺,花椒10粒。
槐花洗干净沥水。
2.
加入面粉、五香粉、盐搅拌均匀。
3.
上蒸锅。
(里面记得铺上笼布)
4.
盖盖子开火蒸15-20分钟。
(闻见槐花的香味就熟了)
5.
将蒸熟的槐花疙瘩倒入盆中。
6.
锅中倒油入花椒。
7.
油热泼到槐花疙瘩上拌匀即可。
做法步骤
1.槐花洗净、沥水。
2.加入适量面粉、鸡蛋搅拌,使面粉均匀沾满槐花表面。
3.加入盐、花椒粉,搅拌均匀。
4.捏成小疙瘩,放入蒸锅,蒸制二十分钟出锅。
5.用盐、生抽、醋、姜末、蒜蓉、红油辣椒调成蘸汁即可食用。
主料
槐花500g
辅料
面粉150g
1.新鲜槐花摘干净,洗干净控干水分,一定要把水控干,不然蒸出来会黏到一起了,一坨一坨的。
2.加入面粉拌匀,面粉要完全裹上槐花,自己掌握
3.放入笼布蒸锅,蒸20分钟。
4.出锅了,面粉刚好蒸出来特别散,已经满屋的香味
5.稍微凉一点,锅里放油烧热,加入干辣椒炒出香味,放入槐花饭,加入少许盐,翻炒均匀即可出锅
(最好用菜籽油炒,好吃,我用的是胡麻油,不要加其他调料,就吃原味,香
6.也可以调蒜汁,拌着吃
(饺子沾汁就可以)。
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