本篇文章给大家谈谈洋槐花疙瘩怎么弄好吃,以及洋槐花疙瘩的做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 洋槐花疙瘩汤正宗做法
  2. 槐花疙瘩的正宗做法
  3. 陕西正宗槐花疙瘩的做法
  4. 洋槐花疙瘩的做法

洋槐花疙瘩汤正宗做法

1·将槐花在开水中烫一下,别烂就好。

2·准备葱姜。

3·起锅,放油,待油热放入葱姜,将烫好的槐花放入稍稍炒下。加入水。水量视人而定。

4·将面粉加水拌成疙瘩。锅中水开后放入,要均匀。

5·放入疙瘩水开后少煮一下,待疙瘩熟,将鸡蛋从小头打破一个洞,甩入锅中,成穗状。

6·放适量盐、鸡精即可出锅了。

槐花疙瘩的正宗做法

1.

用料:槐花500g,面粉150g,油50g,盐2勺,五香粉1勺,花椒10粒。

槐花洗干净沥水。

2.

加入面粉、五香粉、盐搅拌均匀。

3.

上蒸锅。

(里面记得铺上笼布)

4.

盖盖子开火蒸15-20分钟。

(闻见槐花的香味就熟了)

5.

将蒸熟的槐花疙瘩倒入盆中。

6.

锅中倒油入花椒。

7.

油热泼到槐花疙瘩上拌匀即可。

陕西正宗槐花疙瘩的做法

做法步骤

1.槐花洗净、沥水。

2.加入适量面粉、鸡蛋搅拌,使面粉均匀沾满槐花表面。

3.加入盐、花椒粉,搅拌均匀。

4.捏成小疙瘩,放入蒸锅,蒸制二十分钟出锅。

5.用盐、生抽、醋、姜末、蒜蓉、红油辣椒调成蘸汁即可食用。

洋槐花疙瘩的做法

主料

槐花500g

辅料

面粉150g

1.新鲜槐花摘干净,洗干净控干水分,一定要把水控干,不然蒸出来会黏到一起了,一坨一坨的。

2.加入面粉拌匀,面粉要完全裹上槐花,自己掌握

3.放入笼布蒸锅,蒸20分钟。

4.出锅了,面粉刚好蒸出来特别散,已经满屋的香味

5.稍微凉一点,锅里放油烧热,加入干辣椒炒出香味,放入槐花饭,加入少许盐,翻炒均匀即可出锅

(最好用菜籽油炒,好吃,我用的是胡麻油,不要加其他调料,就吃原味,香

6.也可以调蒜汁,拌着吃

(饺子沾汁就可以)。

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