大家好，关于土豆和芋头怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于芋头炒土豆片怎么炒的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
材料：
芋头适量，土豆适量，香菜适量，大蒜适量，白砂糖适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量。
操作方法：
01、准备一块芋头和一个土豆，洗净，然后将它们分别去皮后，切成滚刀块，放入盘中备用。
02、炒锅中放入适量油，油热后放入适量白砂糖，小火熬出糖色，迅速将芋头块倒入锅中，翻炒均匀。
03、然后将土豆块倒入锅中，和芋头块一起翻炒均匀。
04、准备适量的大蒜，去除外衣后，切碎，将蒜碎倒入锅中，翻炒均匀，可以再加入适量清水，大火将水烧开。
05、根据自己的口味，加入适量盐，鸡精，五香粉。
06、加入适量生抽，增亮色泽，盖上锅盖，转小火收干汤汁。
07、准备适量香菜，洗净后切碎，放入锅中，搅均匀。
08、出锅装盘，就可以吃了
土豆和芋头是可以轮作的。因为他们不是同一个科的作物。但是在轮作时要注意。土豆的种植会使用一些农药来控制病虫害。有些农药会喷洒到地上造成土地污染。如果在种植芋头时遇到了这些农药可能会造成芋头生长不好。种植前搞清楚就可以了。
步骤1
将芋头去皮，用刀切成粗1CM长5CM的条，蒜压茸备用
步骤2
锅入油烧热，将芋头入锅中炸成表面略微金黄色，基本熟制后捞出
步骤3
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净锅上灶，将糖和水一同倒入锅中开中火进行快速翻炒
步骤4
大约快速翻炒200多下，一直炒至糖浆起大泡变浓稠
步骤5
快速加入蒜茸、芋头、白醋翻炒，此时的糖浆还有些稀
步骤6
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一直炒至糖浆变干，在芋头表面呈现出糖霜的感觉关火即可
步骤1
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热锅凉油，爆香调料
步骤2
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加入切好的土豆块，中小火煎炸
步骤3
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加入芋头翻炒
步骤4
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加入生抽老抽，蚝油翻炒，片刻后加入适量开水，盖上锅盖大火滚七八分钟，收汁差不多后加入盐.孜然粉，鸡精，葱花，翻炒片刻
步骤5
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出锅
关于土豆和芋头怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
