大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于香肠丸子怎么弄好吃，亲亲肠丸子怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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炸，做汤，炒菜都可以，还有一种方法是，做成羹，把丸子切碎，非常碎~~~然后放水煮，煮熟之后加个蛋
（打散的），尝下味道，调个味什么的，加个一点水淀粉勾个小欠~如果喜欢喝酸辣的也可以放醋和辣子，酸辣汤还要加一点白胡椒粉~~~~~
主料1人份
亲亲肠适量
辅料
盐适量
辣椒粉适量孜然适量白芝麻适量
步骤1
首先把亲亲肠对半切，然后在上面竖着切两刀，横着切四刀，不要切段
步骤2
锅中多放点油，待油六成热时，放入切好的亲亲肠
步骤3
小火慢煎，煎至表面微微发黄即可
步骤4
锅中留少许底油，放入辣椒粉，孜然，白芝麻，盐，小火慢慢搅动
步骤5
放入亲亲肠，搅拌均匀即可
用料
#肉丸
甜味意式香肠1又1/2磅
(680g)
新鲜欧芹碎1/4杯
(59ml)
特级初榨橄榄油2大勺
(30ml)
意式腊肠
(soppressata)4盎司
(113g)
白皮洋葱1个
芹菜2根
胡萝卜2根
大蒜2瓣大的
番茄膏
(tomatopaste)3大勺
(44ml)
新鲜罗勒碎1/4杯
(59ml)
干红葡萄酒1/2杯
(118ml)
番茄泥
(tomatopuree)3杯
(710ml)
制作方法
步骤1
制作肉丸：香肠撕掉肠衣后铲碎，与欧芹混合，动手揉匀。稍稍蘸湿双手，捏成一个个直径大约2cm的大丸子
（大约40个）。锅中倒橄榄油，高火热油，分批将丸子煎熟，每批7分钟左右，中间不时翻动翻动，变成棕色就好了。用漏勺捞出装盘备用。
步骤2
减中高火，倒入切片的辣肠，再倒入剁碎的洋葱、芹菜、胡萝卜和大蒜，翻炒6分钟左右。蔬菜刚刚变软就倒入番茄膏和罗勒继续边煮边搅3分钟，然后倒入干红、番茄泥和3杯水，减中小火，倒入肉丸煮1小时20分钟，其间不时搅拌搅拌，煮到汤汁浓稠位置。
1.火锅丸子适量
2.香菜洗净，火锅底料和咸蒜薹备用。咸蒜薹的制作是新鲜蒜薹加适量盐腌制起来。
3.将丸子放入锅内，加水适量的高汤或者清水，再放入火锅底料一起煮。
4.将火锅丸子煮熟备用。
5.按人口数量准备刀削面。
6.准备卤蛋备用。
7.将卤蛋一剖两开，香菜和咸蒜薹切碎粒备用。
8.锅内加入清水盖盖煮至水开。
9.水开后下入面，煮熟即可捞出食用。
10.取装面的碗，放入香菜和咸蒜薹李，加入食盐、鸡精、香油和辣椒油调味。
11.将煮好的火锅丸子连同汤盛入调味的碗中，再从锅里捞出煮熟的面放入碗中，加入切好的卤蛋。就可以了
关于香肠丸子怎么弄好吃和亲亲肠丸子怎么做好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
