很多朋友对于红糖发糕电饭锅怎么弄好吃和红糖发糕电饭煲蒸多久能熟不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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15-20分钟左右
使用电饭煲蒸红糖发糕时,将发糕糊倒入内胆后,接上电源按蛋糕键即可。
一般只要15-20分钟左右,红糖发糕就能被蒸熟。
需要的材料：鸡蛋5个，牛奶半盒，白砂糖适量，面粉100g
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把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开，分别放在两个无油无水的盆内
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蛋黄内加5勺白砂糖
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把糖搅拌均匀
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蛋黄内再加入半盒纯牛奶
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把牛奶搅拌均匀
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100克面粉过筛后加入到蛋黄内
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搅拌均匀成没有颗粒的面糊，放置一边备用
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打发蛋清，打几下后加入半勺白糖，少许盐继续打发
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再打发一段时间后再加半勺白糖和几滴柠檬汁或者白醋
（去除鸡蛋腥味）
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继续打发蛋清，然后再加半勺白糖
（我一共加了三次，每次半勺，也就是蛋清内一共一勺半白糖）
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继续打发，成这种发的奶油状态
（我已经打到累的不行了，光这样我都用了一个小时~有力的话再打发一会，到盆子倒扣都不掉才是最好的）
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打发好的蛋清先放一半到蛋黄糊内
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蛋清和蛋黄糊拌匀
（要上下翻匀，不能打圈，不然蛋清里的泡都破了，蛋糕就发不起来了）
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再把剩下的一半蛋清继续倒进去用同样的方法翻匀
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电饭锅内壁摸一层油
（要内壁都沾了一层油后底上还有多出的少许油才好，油太少容易焦）放进锅内按上煮饭键，热一下锅。
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等煮饭键跳到保温以后就把内胆再从锅内拿出
（拿个毛巾隔一下，很热）倒入之前的蛋糕糊，然后捏住锅胆在地上晃几下，让蛋糕内的气泡震出来
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放回电饭锅内盖上锅盖，再按煮饭键，不到两分钟它就跳了，跳了以后拿个湿毛巾捂住出气口，等20分钟
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在20分钟之后再按一次煮饭键，不到两分钟又跳了，再把湿毛巾捂住出气口等20分钟开锅就熟了
（蒸的过程就是总共两次按煮饭键然后各焖20分钟）
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把电饭锅的内胆拿出来把蛋糕倒扣在盆内就行了
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吃的时候再翻面过来
用料
主料；面粉300克鸡蛋100克红糖50克酵母粉3克。
辅料；泡打粉2克食用油适量。
电饭煲发糕的做法
1、红糖50克，加入100克开水融化放温。
2、酵母粉3克，加100克温水，搅拌至融化。
3、300克面粉、二个鸡蛋、2克泡打粉，倒入酵母水和红糖水，充分搅拌均匀。
4、电饭锅表面刷油，将面糊倒入电饭锅中，发酵1.5小时左右。
5、摆上红枣，按下电饭煲中的蛋糕键，结束后开盖再继续加热10分钟，倒扣脱模。
6、电饭煲发糕成品图。
原料：面粉、酵母、红枣、蔓越莓干、红糖、葡萄干。
做法步骤：
第1步、红糖加开水化成红糖水。
（红糖和开水的量根据你要的甜度自己添加）
第2步、红糖水晾凉成温的时候加3g左右酵母粉搅拌溶化。
第3步、红枣洗净剪碎去核，我还准备了些蔓越莓干。
（还可以葡萄干等）
第4步、量250g面粉。
第5步、将红糖水倒入面粉中，分几次倒入，边倒边搅拌至面粉成无颗粒的面糊。
（不干不稀）
第6步、将准备好的红枣加入搅拌好的面糊中，再次搅拌均匀。
第7步、盖上盖子醒个二十分钟左右。
第8步、准备一个模具，底下刷一层油。
（也可分几个小碗）
第9步、将醒好的面糊倒入模具中。再次醒十分钟左右。上面亦可加入些红枣蔓越莓等。
第10步、放入锅上大火蒸25分钟后关火焖5分钟。
第11步、铛铛铛，美味的红糖发糕出锅啰。
关于红糖发糕电饭锅怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
