本篇文章给大家谈谈彩虹面条怎么弄好吃，以及用使用色素怎么做彩虹面条对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
用料
面粉350克，水175克，酵母4克，南瓜粉4克，紫薯粉4克，红甜菜粉4克，大麦苗粉4克。
做法
面粉中加入酵母搅拌均匀，加水搅拌成絮状揉成光滑的面团，盖保鲜膜发酵至1.5倍大。
发酵好的面团切下180克揉匀排气，盖保鲜膜备用。
剩下的面团均分成4份，分别加入南瓜粉、紫薯粉、红甜菜粉和大麦苗粉揉匀，再分别擀成薄片，用圆形模具
（我用的奶瓶盖）抠出圆形。√白色面团均分成40克／个，擀成薄片，把4种颜色面片各放上一个，包起来捏紧收口，收口朝下。
全部做好后放入蒸屉，上冷水锅静置30分钟。开大火烧开水后转中火蒸15分钟，关火焖3分钟。
剩下的彩色面团可以直接揉成馒头的形状，也可以擀成薄片，叠放在一起卷起来，做成刀切馒头。
1、准备材料:酵母20克,中筋面粉1300克,紫薯30g,南瓜30g,火龙果30g,胡萝卜30g,菠菜30g。
2、食材洗干净,切小块,备用。南瓜,紫薯入锅蒸,中火大概十分钟左右用筷子能压软就差不多好了。
3、用榨汁机或料理棒打汁。火龙果直接打成汁;南瓜打成泥不必加水;紫薯加少许水打成泥;菠菜加少许水打成汁;胡萝卜加少许水打成泥;水千万别加太多,可以慢慢一点点加入水感觉差不多就可以,水加多了蔬果汁的口感香味就会减弱。
4、先将5克酵母倒入碗中,倒入一点点温水搅拌开;300克左右的面粉倒入大盆中,将酵母倒入,搅拌一会;倒入火龙果汁,先少倒点搅拌搅拌,不够再慢慢加入,不要一下倒很多,搅拌到差不多成团了,就用手开始和面;和到面光滑不沾手就可以了。
5、发酵。把活好的面放入大盆或大碗中盖上保鲜膜进行发酵,发酵大概两个小时,发大比原先两倍大就差不多了,食指沾点面粉往面粉当中按个洞,不反弹不沾手就OK了。
6、和面南瓜泥。步骤同火龙果汁。南瓜泥蒸过,是有点温度的,所以不必在加热了。
7、和面紫薯泥。步骤同火龙果汁。紫薯泥也蒸过,是有温度的,所以也不必在加热了。
8、和面菠菜汁。步骤同火龙果汁。菠菜汁倒入面粉才想起来忘记加热菠菜汁了,不过没关系,并不影响发酵的结果。
9、发酵好的面团,把面团一个个取出来,再揉揉揉揉出空气。
10、揉好的面团,用布盖上,否则会干裂。取出要用的颜色面团做形状。做好的模样在空气中再发酵20分钟左右,比原来大一倍就可以了,不要发酵的太大了,看看感觉差不多就行。
11、蒸笼布弄湿铺在蒸笼上,放上馒头。将做好的馒头形状一个个放进蒸笼里进行再次发酵的,可以盖上一块干布以免干裂。
12、馒头放进蒸笼之间一定要有点距离,否则再次发酵的馒头应间隙太小会黏在一起。
13、然后开始蒸十五分钟,蒸好后再闷几分钟即可。
1、自己做面的话可以买食用色素或者带相应颜色的蔬菜揉压出汁参杂2、市场上现在有很多现成的儿童蔬菜彩色面条可以直接买
用料：面粉300克、水180克、食用油15克、
油酥部分：面粉20克、食用油20克、
糖馅部分：白糖50克、面粉20克、黑芝麻适量
糖酥饼做法步骤：
步骤1、按照配比揉光滑，擀成面片，抹上油酥，卷起来之后切成等份面剂子，擀成皮，包上糖馅，再擀成牛舌型，刷水再撒上芝麻。
步骤2、中火烙饼，烙到鼓泡就可以出锅了。
步骤3、好香连吃两个
好了，关于彩虹面条怎么弄好吃和用使用色素怎么做彩虹面条的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
