大家好，关于包菜包饺子怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于卷心菜水饺馅的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
先把圆白菜用开水焯一下，去掉生味，在做饺子馅比较好吃。
在把五花肉馅放入葱末、姜末、生抽、花生油、最好在放两朵香菇切成末、加上少许鸡精搅匀即可。
原料
猪前腿肉500g
包菜500g
鸡蛋2个
嫩藕100g
辅料
香葱适量
生姜适量
制作过程
1,将所有需要的食材洗净备用
2,将猪肉剁成肉泥，藕切成丁，包菜剁碎，香葱切成葱花，生姜切成姜末
3,将肉泥，将步骤2中所有材料倒入调料盆中，打入2个鸡蛋
4,将肉馅搅拌均匀，放入适量食盐、生抽及麻油
5,继续搅拌均匀
6,将饺皮放入掌心，挖起适量肉馅在其中间
7,从一边捏出两到三个褶皱
8,再把另一边也捏好，一个好看的饺子就包好了
9,将锅里的水烧开，将生饺子放入，再次沸腾后加入一碗冷水，待其再次沸腾，并重复一次这个步骤即可捞起
10,最后倒上一碟香醋就可以开吃啦
烹饪技巧
1、把鸡蛋加在肉馅里，能使肉馅口感更加滑嫩鲜美。
适宜人群
1-3岁
标签
促进食欲便秘
餐次分类
早餐
推荐理由
卷心菜中含有非常丰富的维生素C，它可以增加宝贝的抵抗力和免疫力，卷心菜中还含有较多的维生素K，不但有利于肠道的健康，还有助于增强骨质，常吃卷心菜可以增强宝贝体质；藕的营养价值也很高，它不但富含钾、钙等微量元素，而且植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。
百页50克、红椒15克、蒜15克、姜10克、葱花10克、冰糖10克、胡椒粉1克、大葱15克、剁椒50克、太太乐原味鲜小炒鲜10克、太太乐原味鲜红烧酱油5克、生粉3克、红油10克、豆瓣酱15克、高汤50克、太太乐原味鲜料酒5克
准备食材：包菜半个，猪肉500g，葱适量，姜适量，饺子皮适量，盐适量，鸡精适量，麻油适量。
2、将包菜和猪肉分别放入绞肉机中绞碎，这样就非常容易做了，然后将葱切碎，将姜也切碎来，放点姜，整个馅料味道会非常独特。
3、将包菜、猪肉、姜、葱、酱油、盐、鸡精和麻油都放入碗中，然后进行搅拌。
4、将所有调味料都放入碗中后，用筷子均匀来回地进行搅拌，这样才能让味道均匀，这个肉馅也才会好吃，搅拌完后可以静置5分钟让其味道都出来，这样会更好一些。
5、准备适量的饺子皮。
6、取一块饺子皮来包。将饺子皮放在手心，然后放入适量的肉馅，接着在饺子皮的周围沾点水，这样会更好包一些。
7、接着从一头往中间捏好，接着往一边继续将饺子皮都包在一起，这样整个包菜大肉饺子就做好了
包菜包饺子怎么弄好吃窍门和卷心菜水饺馅的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
