大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于包菜咸菜怎么弄好吃，芹菜包菜咸菜怎么腌好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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原料：包心菜、姜、蒜、干辣椒、盐、白糖、白醋。
做法步骤：
第1步、包菜清洗干净，沥去水分。
第2步、包菜切细。
第3步、放在大盆里，加盐搓软出水。
第4步、挤去水分。
第5步、包菜放在大盆里，加入姜片、蒜片、干辣椒、白糖、白醋拌匀。
第6步、装到干净无水的瓶子里，盖盖放阴凉处保存，腌制2个星期即可食用。
腌制芹菜、包菜和咸菜的方法有所不同，下面我将为您介绍一下每种菜的腌制方法：
1.腌制芹菜：首先，将芹菜洗净，去除老茎和叶子，切成适当大小的段或片。然后，在一个容器中加入适量的盐，将芹菜放入容器中，用盐均匀地搅拌芹菜，使其均匀受盐。接下来，将腌制好的芹菜放入一个干净的密封容器中，轻轻压实，以确保芹菜都被盐覆盖。最后，将密封容器放置在阴凉通风的地方，静置一段时间
（一般为数小时至一天），让芹菜充分腌制入味。腌制时间可以根据个人口味调整。
2.腌制包菜：首先，将包菜洗净，去除外层叶子和硬茎，切成适当大小的块状。然后，在一个大碗中加入适量的盐，将包菜块放入碗中，用盐均匀地搅拌包菜，使其均匀受盐。接下来，将腌制好的包菜块放入一个干净的密封袋或容器中，轻轻压实，以确保包菜都被盐覆盖。最后，将密封袋或容器放置在阴凉通风的地方，静置一段时间
（一般为数小时至一天），让包菜充分腌制入味。腌制时间可以根据个人口味调整。
3.腌制咸菜：首先，将咸菜洗净，去除泥土和杂质，切成适当大小的段或片。然后，在一个容器中加入适量的盐，将咸菜放入容器中，用盐均匀地搅拌咸菜，使其均匀受盐。接下来，将腌制好的咸菜放入一个干净的密封容器中，轻轻压实，以确保咸菜都被盐覆盖。最后，将密封容器放置在阴凉通风的地方，静置一段时间
（一般为数小时至一天），让咸菜充分腌制入味。腌制时间可以根据个人口味调整。无论是腌制芹菜、包菜还是咸菜，都需要注意以下几点：
.使用干净的容器和工具，以避免细菌污染。
盐的用量可以根据个人口味和腌制时间进行调整。
在腌制过程中，可以适当搅拌或翻动菜，以确保均匀入味。
腌制时间越长，味道越浓郁，但也要注意不要腌制过久，以免菜变得过咸。希望以上方法对您有所帮助，祝您腌制成功，享受美味的腌菜！
主料：甘蓝菜600克
辅料：黄瓜100克,西芹30克,香蕉100克,苹果200克
调料：盐3克,胡椒粉2克,柠檬汁30克,色拉酱150克
甘蓝沙拉的做法：
1.把甘蓝洗净掰开，放到冷水中泡20～30分钟，变脆后捞出
2.控水分，切成丝
3.黄瓜洗净，切丝
4.芹菜择去筋，洗净，切丝
5.香蕉去皮切片
6.苹果去核切丝
7.将切好的蔬菜和水果放在盆里，撒上盐和胡椒粉，淋上柠檬汁，浇上马乃司少司即可食用
方法/步骤
1、包包菜去掉最外面的一层，洗净，控掉水分，用手将包包菜撕成块状，大一点也没有关系。
2、放入盐，为了看的方便，用1/2勺放3勺，撒匀即可。
3、腌制二个小时左右，卷心菜已塌塌的，控掉水分，无需用手使劲攥。4、准备酱料的材料，可以不放，将胡萝卜、蒜、姜、葱切碎，放点大葱叶子。
5、所有材料放入搅拌杯中，放入白糖2大勺，放入韩式辣椒酱三勺，放入一饭勺的芝麻酱，并用手持搅拌棒打成细细的泥。
6、将腌制好的卷心菜放在保鲜袋里，把打好的酱料倒进去，然后隔着保鲜袋搓揉几下，让酱料与卷心菜混合均匀。
7、扎紧袋口，放入冰箱冷藏保存，一夜之后就可以吃
关于包菜咸菜怎么弄好吃，芹菜包菜咸菜怎么腌好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
