大家好，今天来为大家分享百叶做汤怎么弄好吃视频的一些知识点，和韭菜煮百叶的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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你好！我是元味美食厨房，很高兴能回答你的问题。韭菜炒百叶丝是一道用韭菜和百叶为主料制作的美食，辅料有油、盐、鸡精、胡椒粉等，简单易做而且味道不错。下面为你分享一道做法：
一、材料：韭菜450克，百叶200克；姜片少许；盐1克，鸡精2克，白糖2克，蚝油5克，胡椒粉3克，芝麻香油1勺，食用油适量。
二、制作步骤：1、韭菜洗净切成5厘米左右小段；百叶切成丝状。
2、热锅下适量食用油滑锅，下姜片爆香，倒入韭菜大火爆炒至变软；倒入百叶丝翻炒片刻。
3、放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、蚝油翻炒均匀。
4、加入少许水淀粉收薄芡，最后淋入芝麻香油翻炒均匀即可出锅装。
一道香味扑鼻的韭煮百叶就制作完成。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
以上是我的分享，希望可以帮到你，如果喜欢，请给我点个赞，谢谢！
牛杂主要有两种口味①清汤、②酱香最早起源于香港，主要以牛腩、牛肠、牛肚、牛筋、牛心等内脏为原材料制作而成，也是香港、广东人最喜欢的小吃，一锅美味的牛杂关键在于酱料的调制和牛杂的腥味、异味处理是否彻底，
广式牛杂准备原材料：
一、牛杂12斤
（牛心、牛肚、牛肠、牛腩、牛肺等）根据喜欢的食材自由搭配！
二、老姜30g洋葱20g大蒜10粒
三、香料：八角5g陈皮4g丁香3g草果1颗香茅草2g甘草5g小茴香3g桂皮5g干辣椒10g香叶2g
（清洗干净装入香料袋中）
四、酱料：柱候酱10g花生酱5g芝麻酱3g腐乳5g南乳12g豆瓣酱6g豆鼓酱5g
（锅中放油炒香备用）
一、将牛杂清洗干净，锅中放适量清水倒入牛杂进行焯水，焯好水的牛杂清洗干净切成大小均匀的块备用
二、准备牛骨两斤放入汤锅中加入10斤清水，放入香料袋开火熬制1小时，捞出香料包撇清浮沫将处理好的牛杂倒入骨汤中，加白萝卜500g，老姜10g料酒10g冰糖10g和炒制好的酱料调均煮制2小时，
三、牛杂煮制两小时后根据个人口味加入适量盐，耗油20g煮制5分钟即可，
笋的味道鲜美无比，文人墨客也皆被其所倾倒，不吝溢美之词赞扬它。
杜甫食笋，赞赏道：“青青竹笋迎船出，白白江鱼入馔来”。诗人把嫩笋和鲜鱼搭配在一起，其馔鲜美无比。
白居易在《食笋》一诗中写：“置之炊甑中，与饭同时熟。紫箨折故锦，素肌掰新玉。每日逐加餐，经食不思肉”。他将笋隔水蒸熟即食，不添加任何调料。笋味鲜美，可促食欲，这样吃久了连肉都不想！
到了宋朝，苏东坡更是创作出广为传诵的“无竹令人俗，无肉使人瘦。若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉”的诗句。看来，要是每日三餐没了笋煮肉，吃货苏轼的日子一定很难熬。
笋是时令食材。每年10-12月是享用冬笋的好时候，来年1-4月间则可以尽情与春笋的鲜美缠绵在一起。笋，更是不挑南北的嘴巴。
然而，以笋入馔，最厉害的仍属江南人。江南的笋，一年四季都有；江南人吃笋，一年四季，吃法也从不重复。
油焖笋
早春时节，春笋便铺天盖地出现在菜市场，是名副其实的春菜主角。细细长长，洁白光润，没有一点瑕疵。
“尝鲜无不道春笋”。一场春雨过后，春笋骤发，水分充足，纤维特细，煎炒煨炖，无不佳妙。
不用怀疑，春笋的最佳归宿莫过于油焖笋，这是春笋的独角戏，可独挑春味大梁。
鲜嫩的春笋对半切成小段，过水焯一遍去掉涩味，再用油、生抽、老抽、白糖烹调翻炒，加水焖煮后，以大火收汁，如此将咸鲜香甜汇于一菜，直令人如痴如醉。
笋汤
到了5-6月的暮春初夏，“横着长”的鞭笋便华丽丽登场，形状细长似马鞭，直至又一个腊月来临之时，再被冬笋所取代。
鞭笋的纤维较粗，味道清香，咀嚼起来甚有韧劲，是很好的汤材。炎夏，鞭笋切片，与榨菜或者咸菜一同入水，煮沸成汤，味道鲜爽，最是消暑解渴。
腌笃鲜
腊月，最早萌生于初秋的笋便已成熟，只是畏惧着冬日彻骨的严寒，哆哆嗦嗦的，躲在地下怎么也不肯冒尖。这时，富有经验的山民会沿着竹鞭生长的轨迹寻到它们，小心翼翼地将它们挖出，成为桌上的珍馐。
冬笋，是1765年乾隆正月十六下江南都未能尝到的美味。质地细腻，入口爽嫩，更是江南人做腌笃鲜最好的材料。
将咸肉、鲜肉、百叶、竹笋汇于一锅，熬上几个小时，便是水灵灵的诱人一锅。笋与肉的结合，堪称生命的大和谐。只要一口，便可将爽脆香美、幼嫩咸鲜尽收于味蕾之上，汤汁亦是浓郁不油腻，以“鲜得掉眉毛”来形容也是不为过。
片儿川
片儿川，是杭州人引以为傲的老味道。其中必不可少的，是一味笋片。
一年四季里，春笋、鞭笋、冬笋……从来不间断。遇到秋冬之交的“断档期”，也可用笋干来弥补。
新鲜猪油炸好，薄薄的春笋片、肉片一起下锅，爆炒到断生。再加干爽微黑、没有卤汁的“倒笃菜”，还有面条与清水，大火煮沸。
吃的时候佐上几粒油渣和细盐，那味道浓郁香嫩、清爽不腻，才知道沈宏非笔下的“天堂面食”是何种味道。
因为喜欢，所以热爱，我是设计师兔子鱼！
衣帽间会使衣物的归纳更有条理，空间面积允许还可以容纳梳妆台，日常生活更加方便，想要衣帽间做到美观又实用我认为可以从以下几方面考虑:
1.衣帽间的“美观”
⑴不能忽略的灯光设置
衣帽间的“美观”灯光的设置是不能缺少的。在衣柜的隔层板上设置灯光可以避免因为外部照明在柜内产生阴影和色差等问题;如果衣柜为敞开式或玻璃柜门会让“带灯光”的衣柜成为衣帽间很好的“装饰品”，弱化衣柜的“存在感”，为衣帽间的效果增彩。
选择一款与衣帽间装修风格相融合的装饰性灯具作为主灯，会为衣帽间的整体效果增加“亮点”，辅助射灯、筒灯、落地灯等“点式光源”的使用，增加梳妆台、衣柜等局部的照明效果。
⑵做好衣柜的选择很重要
衣帽间内占据大部分墙体面积的衣柜对衣帽间的“美观”有较大的影响，所以衣柜的柜体及柜门材质、款式、颜色的选择很重要。
颜色较深的衣柜压迫感会稍重，但是搭配灯光或金属条的使用反而会使衣帽间变得精致、有质感。
颜色较浅的衣柜可以有效降低对空间带来的压迫感，衣帽间面积或大或小都可以;
衣柜的柜门和柜体同一种材质时，衣柜的整体性会很好，衣帽间的也会整齐很多;柜体是木质，柜门是玻璃时，空间有层次，在视觉上“扩大”空间;木质衣柜款式与衣帽间或家庭整体装修风格相协调，玻璃材质的柜门有图案时，图案要与装修风格相协调。
⑶其它软装配饰不能轻视
衣帽间的空间允许，摆放一款精致的沙发，一张与风格相融合的地毯，不但能够满足使用还可以很好的装饰衣帽间。
窗帘对空间的装饰作用是不能忽视的，尤其在较小的空间中。衣帽间的整体色调较深，一款浅色的窗帘就可以让空间从“沉闷”变得有些许的“飘逸感”;浅色调的衣帽间搭配较深色的窗帘可以让衣帽间沉稳并且敞亮;窗帘的颜色和墙面近似，空间完整并有层次感。
2.衣帽间的实用性
⑴充分利用衣帽间的空间
衣帽间内窗户的位置，设置到顶的衣柜会阻碍窗户的使用，但闲置又会浪费空间，不如将梳妆台设置在这里，多了使用功能，化妆、搭配衣服也很方便，也不会妨碍窗户的使用。
有飘窗经过物业批准可以拆除的话，改设置成一款置物柜，存放领带、首饰等小件配饰容量也不可小瞧。
⑵衣柜内部结构“男女有别”
想要衣帽间实用，衣柜要变得实用起来，进行衣柜的内部结构设置时注意“男女有别”。
根据男女对穿着和配饰的习惯不同，除了外套、裤装这些共有的空间，男士的衣柜要多注意领带、衬衣、手表等配饰的存放位置。
女士的衣柜则要多注意大衣、鞋子、包包、围巾、帽子、首饰等配饰的存放空间，并且适当增加某一较多种类的收纳空间，比如鞋子多那就多设置鞋子的收纳柜来满足使用。
⑶保留一部分的衣柜柜门
衣帽间内的衣柜全部做成敞开式固然很痛快，可以很清楚的看到自己所有的衣物，可以快速找到自己想要的衣服和配饰，而且敞开式的衣柜还可以有效的在视觉上“扩大”衣帽间的面积，增加空间的进深感和层次感。
但是不加柜门时间久了积灰也是严重的，尤其对于换季或长时间用不到的衣物，长期储藏放置在带柜门的衣柜内才能起到很好的防尘、防潮作用。选择部分的柜体使用柜门，增加衣帽间的实用性，如果觉得木质柜门阻碍视线并“缩小”了空间，玻璃柜门会是好的选择。
以上是我对于衣帽间做到美观又实用的方法及建议，根据装修风格、个人喜好、衣帽间的面积选择适合自己的方法，只有适合自己的才是最好的，希望可以帮到你，谢谢！
文：设计师兔子鱼图：来自网络侵删
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
