大家好，如果您还对摆摊煮面怎么弄好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享摆摊煮面怎么弄好吃又简单的知识，包括摆摊卖汤粉汤面的做法详细步骤的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
硬件基础设备需要拌面机、面条机、面条切断机、烘干机等设备，建议根据自身实际情况选择。
1.拌面机，特点是效率高、搅拌均匀、提高切面设备的生产效率、提高面条质量，也可用于食品、制药行业粉状原料与少量液体原料搅拌；使用方法是先将面粉倒入机筒内，启动电机后，适量加水，制作面条时面粉和水之比约为4比1，当达到要求时，即可打开启动键，拌面机则会开始运作；
2.面条机，是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机，流水线面条机，自动撒粉面条机等几类。特点是便于操作、安全卫生、传动平稳、噪声音小等；
3.面条切断机，是将面条切成规定长度的机器，具体长度建议根据自身实际需要设置，其特点是快捷。省时、美观等；
4.烘干机，在风机的抽力作用下，外面新鲜冷空气直接通过进风口与加热器热交换后变成干燥的热空气，能够去除面条上多余的水分，特点是增加口感、方便快捷等
用料：鸡蛋2个、面条100克、豆瓣酱1勺、水淀粉1勺、香葱1棵、油15克、纯净水30克
做法：
步骤1、准备好食材。
步骤2、锅内加适量水煮开，把面条放入，煮开后倒入1小碗凉水继续煮开关火。
步骤3、把面条放入盘中。
步骤4、鸡蛋打入小碗内，加入1小勺料酒和水淀粉打匀，锅烧热加植物油，把鸡蛋液倒入快速炒开，凝固后盛起待用。
步骤5、锅中放入少许油，加入豆瓣酱、1勺水，拌炒一下，小火煮制浓稠，再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，煮1-2分钟，加入适量白胡椒粉，就做成了美味的鸡蛋酱，浇在煮好的面条上即可。
步骤6、最后撒上准备好的葱花就可以享用。
材料：面100克、鸡胸肉丝少许、黄瓜半根、胡萝卜半根、新鲜花菇1只、鸡蛋1个、辣椒粉1勺、白芝麻1勺、葱少许、蒜蓉1勺、盐少许、糖少许、鸡精少许、生抽1.5勺、醋1.5勺、食用油少许、麻油几滴。
摆摊卖汤粉汤面的做法详细步
先用大骨熬汤，然后调入汤料粉，盐等材料即成高汤。
汤粉呈灰色细长条状、久煮不糊、口感滑爽，晶莹剔透，与粉丝相似，以优质红薯为原料，经先进的封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成，无任何添加剂，具有条细透明、柔韧明亮，爽滑耐煮，营养丰富等特点，为绿色天然食品！是一种大众餐桌上的四季皆宜的必备佳品。
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