大家好，今天给各位分享摆摊豆浆怎么弄好吃的的一些知识，其中也会对豆浆怎么做香浓好喝摆摊进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
豆浆机、豆浆封口机、豆浆杯、豆浆封口膜、豆浆袋、白糖、吸管，主要的是原料：大豆，碗若干。油条需要一口大锅、一个面板、炉子
(烧煤球的或煤气的）、金属篮子
（装油条的）、下面放个盆
（用来接油）。盘子若干。
还需要简易雨棚，可折叠的桌子和一些塑料椅子。如果是打算家里做好拿出来卖，可以买个专用早餐车，冬天保温效果也好。
用料
黄豆150克、水1500ml，
内脂3g、滤网1只，
椰汁豆花摆摊的做法步骤:
步骤1
150g黄豆加水泡2-3小时。
步骤2
破壁机中加水加到1500ml。之后倒入泡好的黄豆。此时破壁机显示共1750ml。开启【果蔬模式】，注意是【果蔬模式】，不是豆浆模式，果蔬模式打两遍。不能开豆浆模式哈，豆浆模式做出来的豆浆很粗糙，后面做出来的豆腐花不成形，多渣渣。
步骤3
用隔渣袋，把豆浆倒进去，隔渣两次。期间如果豆渣太多，可以把豆渣倒出来，洗干净隔渣袋再继续过滤。隔渣袋在市场卖袋子的地方就有。一定要用隔渣袋，普通筛面粉的网隔不了豆渣。
步骤4
过滤好的豆浆约1400ml，倒入大锅中煮。
（锅一定要大一些，否则豆浆容易溢出来）开大火煮沸，期间用铲子不停搅拌。煮沸之后再煮3-5分钟。
步骤5
煮好的豆浆放置2分钟。放置2分钟的期间我们去准备内脂水。
（煮好的豆浆等待2分钟左右会出现一层豆皮，此时用筷子挑出来即可）
步骤6
把一包内脂
（3g）倒入盛豆腐花的器皿当中，倒入半碗温水化开
（约40ml）。化开的时候摇动锅身即可。
步骤7
把豆浆慢慢倒入盛着内脂水的锅中。用勺子快速搅拌两下。盖上锅盖等待30分钟，豆腐花就做好了。
（如果做豆腐花的时候气温20多度，无需放电饭锅，无需另外保温，若是北方的天气视温度看豆腐花需不需要放入电饭煲开启保温模式）
步骤8
白白嫩嫩，很完美。而且一点不会发酸。发酸的原因是豆浆液体不够，内脂多了会发酸。
步骤9
做糖浆的话很简单。水不需要多放，大概就一碗水。白糖可以放多点。煮到水呈糖浆状态。勺一勺糖浆到豆腐花中就很甜了。
步骤10
可以倒入适量椰浆。
步骤11
椰汁豆腐花一样很好吃。
1红薯粉泡软，黄豆泡一晚上
步骤2
锅中热油，黄豆滤干水，放入油锅
步骤3
小火将黄豆半炸半炒至金黄，待凉
步骤4
炸好的黄豆，大头菜切碎粒
步骤5
红薯粉下锅煮熟，捞起过凉水。配调料：油辣椒、花椒末、味精、酱油、醋
步骤6
小锅煮2--3碗水，烧沸，将水淀粉缓缓倒入锅中，边倒边搅拌锅中的水，以免结块
步骤7
浓度大概为稀糊状，不宜太浓厚，也不宜过清
步骤8
继续小火加热小锅，让它保持煮沸的状态，利用汤勺的薄边缘轻轻的薄薄地削下豆花，边削边放入小锅中
步骤9
因为小锅一直保持煮沸的状态，削完豆花，几秒钟后即可关火
步骤10
将小锅中的豆花舀入调料碗中，加入一小把煮好的粉丝，再撒上炸好的黄豆、大头菜，香菜和小葱即可
首先准备食材。黄豆50克，核桃20克，黑芝麻5克，冰糖10克，浸泡食材两个小时。开大火煮，煮开后转小火，煮40分钟包裹放入冰糖，用料理机搅拌一分钟即可。这样做出来的豆浆既香浓又好吃，而且味道极佳，只不过卖的价格要高一点要卖到。两块钱一杯。
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