大家好，如果您还对豆腐包子太水了怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享豆腐包子太水了怎么弄好吃的知识，包括豆腐包子的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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包子馅多了没有用完，可以先将其放入保鲜袋中，放冰箱冷冻保存，等馅料冷却后，再将保鲜袋取出，将馅料装入保鲜袋内，然后放入冰箱冷藏保存，可以避免馅料变质。
另外，也可以在制作包子时加入一些馅料，如豆腐、香菇、胡萝卜等，可以让包子更加美味可口。
1、食材：豆腐皮适量、香菜3根、猪肉150g、白菜100g、干木耳1把、食用油20g、香油5g、酱油5g、盐4g、葱适量。
2、干豆腐皮放水里浸泡，泡软即可。
1.
【制作主料】：面粉1斤、老豆腐1块、酵母粉5克
【制作调料】：香葱4-5棵、辣椒面1勺、蚝油2汤匙、生抽2勺、食盐小半勺、鸡精1勺
把准备好的面粉放入盆中，取一个小碗放入5克干酵母粉，然后用差不多小半碗30度左右的水搅拌均匀把酵母粉化开，把酵母粉水一点一点地倒入，边倒边搅拌，直至将面粉搅拌成大片絮状。
2.
下手将面絮聚拢起来揉成光滑的面团，盖上盖子发面差不多1个小时发酵至两倍大。
3.
面团发酵好后，我们就来准备豆腐馅。把老豆腐切成小粒放入盆中备用。
4.
把摘洗干净的香葱切成末放入豆腐里边，同时放入辣椒面1勺、食盐小半勺，锅中放入一大勺植物油烧热至冒烟浇在调料上，把调料的香味激发出来，然后放入蚝油2汤匙、生抽2勺、鸡精1勺。
5.
然后用筷子充分搅拌均匀，腌制10分钟。
6.
面团发酵至两倍大后取出揉面排气，然后搓成长条，改刀切成大小适宜的剂子，用擀面杖擀成皮，把豆腐馅放包子皮中间，皮放左手掌心，用左手推，右手拇指和中指捏，逐渐把口子收拢包成包子。
7.
把所有的馅和面皮全部包成包子，再静置醒发15分钟。
8.
15分钟后把醒发好的包子冷水放蒸锅中，大火上汽以后用中火蒸15分钟。
9.
包子蒸15分钟后关火焖5分钟出锅装盘开吃啦。
豆腐包比例：面粉500克，酵母5克，糖8克，改良剂2克，水255克。老豆腐1斤，小葱100克，鸡精味精盐各5克，麻辣鲜8克，老抽6克，生抽7克，油20克……
好了，关于豆腐包子太水了怎么弄好吃和豆腐包子的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
