大家好，今天给各位分享番茄锅有底料怎么弄好吃的一些知识，其中也会对番茄锅底配什么蘸料比较好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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谢谢悟空邀请，秋冬季节，火锅常吃暖和又营养，番茄火锅配辣子最好啦，有食欲又味美，在配一碗手擀面，就完美啦。
番茄锅就是番茄味的，不可以放火锅底料
可以做番茄牛腩
做法：备100克番茄火锅底料，200克牛腩，少量香菜。起锅烧水，将水烧开后，放入牛腩炖煮15分钟，捞出备用。重新烧水，待水开后加入番茄火锅底料，底料融化后，便可以闻到一股清香的番茄味。水开后加入牛腩，转小火炖30分钟，起锅前放入香菜，美味的番茄牛腩就做好了
1、处理番茄，用沸水浇在番茄上可以轻松去掉番茄皮，在番茄里放1/3汤匙的盐腌制备用。
2、葱、蒜切末，姜切丝，洋葱切成小细碎。
3、锅入底油
（我用的香油），麻椒、葱姜蒜、洋葱碎爆香，放入西红柿煸炒，待炒出汤汁后加入大量清水，加多少看你家消灭火锅有几口人喽，人多就多加些，比咱们平时火锅的加水量要多一小碗。
4、放入葱段、八角、浓汤宝、1汤匙糖，中火熬制15分钟，临关火前放入盐和鸡精。
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