老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于电饭锅焖鸡怎么弄好吃和如何用电饭锅做焖鸡的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享电饭锅焖鸡怎么弄好吃以及如何用电饭锅做焖鸡的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
当然可以。鸡洗干净,用耗油,盐,老抽腌一个钟,香菇泡发,锅内倒入少许油将鸡,香菇,葱,蒜头放入锅按鸡肉键,香喷喷的鸡出锅啦
用料
清远麻鸡1只
生栗子仁
干香菇
小葱
姜
料汁:
酱油2勺
老抽2勺
黄酒/花雕酒1大勺
糖1勺
盐半勺
白胡椒粉半勺
十三香1勺
蚝油1
电饭煲焖鸡的做法:
步骤1
料汁所有调料放一个碗里搅拌均匀
步骤2
麻鸡清洗干净,去掉鸡脚、鸡屁股,用牙签在鸡身上各个部位多扎一些洞方便入味,三分之一料汁涂抹按摩,里里外外都蘸到料汁,网架上晾置3小时,干香菇提前用水浸泡
步骤3
晾好的鸡肚子里塞泡好的香菇、栗子仁,放一勺料汁
步骤4
小葱一把洗干净,掰段,铺在锅底,蒜切片摆在葱上面,再摆上鸡,把剩下的料汁浇进去
步骤5
盖盖子,中火,听见里面咕嘟咕嘟响,改小火70分钟
步骤6
出锅可能颜色没有那么均匀,可以用刷子蘸锅底料汁,刷在鸡身上
步骤7
直接脱骨,太香了
1.准备一只嫩鸡,洗净;
2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟;
3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀;
4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟;
5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油
(食用油也可),把葱和姜片平铺在电饭锅底;
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,按下煮饭键。
7、等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕,吃的时候可以配上喜欢的蘸料,姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在鸡上。
电饭煲焖鸡的做法把鸡洗干净,用牙签扎小孔,用盐和白胡椒粉把整只鸡抹一遍,鸡体内也必须抹,这样才入味鸡淹上半小时,若不急,越久越入味把葱的根部切下来,姜切大片,塞入鸡的体内。
把剩下的葱铺在电饭煲底部
(葱不用切)洋葱随意切块,铺在葱上面,姜切片,铺在洋葱上面把鸡扔进去,按“煮饭”。
等煮饭灯跳了之后,再等几分钟即可注:这过程中,不需加一滴水,一滴油
电饭锅焖鸡怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于如何用电饭锅做焖鸡、电饭锅焖鸡怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。