大家好，如果您还对刷羊肉小料怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享刷羊肉小料怎么弄好吃的知识，包括涮羊肉蘸料怎么调好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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准备一个大碗，舀入5勺芝麻酱，1勺海鲜酱油，1勺生抽，顺时针开始搅动，在搅动的过程中，芝麻酱会渐渐浓稠，这个时候放2块红方豆腐乳，3勺凉白开，继续搅动，让芝麻酱稀释开来，如果还干燥，继续再加2勺水，最后放1勺韭菜花，1勺芝麻香油，少量的白糖和香醋，搅拌拌匀即可。
准备300克芝麻酱，花生酱150克，芝麻香油20克，混装到一个碗中，用筷子顺时针搅动，完全搅散搅匀，接着放入150克豆腐乳，红方豆腐乳，很多地方都能买到，继续搅动，最后再放5克醋、30克生抽、30克蚝油，20克虾油，继续搅动，在搅动的过程中，放入30毫升的矿泉水，让蘸料充分吸收，变得不那么干燥，放心不影响口感。
以下是一份简单的涮羊肉调料配方，您可以根据个人口味进行调整：
-生姜：适量切成细丝
-大蒜：适量切成细末
-葱花：适量切成细末
-酱油：适量
-醋：适量
-芝麻酱：适量
-辣椒油：适量
-花椒粉：适量
将以上所有调料混合均匀，调制出一份美味的涮羊肉调料。您也可以根据口味喜好加入其他调料，例如香菜、麻酱、豆腐乳等。再搭配新鲜的蔬菜和肉类一起涮，口感更佳。
谢邀请。涮羊肉的调料各地大同小异，推荐一种常用的配料方式:
每次吃涮羊肉，小料都是由我自己做，从来都不买。因为觉得自己做的比外面买的好吃多了，而且还干净。我做的小料用到的作料特别多，大家有兴趣可以试一试。
步骤阅读
工具/原料
麻酱50克
花生酱80克
老抽适量
鱼露少量
韭菜花适量
腐乳汁适量
五香粉适量
孜然粉适量
生抽少量
热水适量
方法/步骤
1
把麻酱和花生酱放在一个大碗里。
2
放老抽。
3
放孜然粉和五香粉。
4
放酱豆腐和韭菜花。
5
放少量热水。
6
慢慢调匀。
7
放生抽。
8
拌匀。
9
放鱼露。
10
拌匀。
注意事项
调的过程中要注意咸度。
热水要一点儿一点的加。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
