大家好，今天小编来为大家解答切片整形面包怎么弄好吃这个问题，切片面包家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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十分钟搞定：切片面包的美味吃法今天在家做了个烤面包切片，觉得味道不错，而且做法超级简单，和大家分享喽~~早饭这样吃面包更有营养，摆脱切片面包的单调吃法！材料：切片面包
（奶香味的更好）鸡蛋雀巢炼乳
（根据个人口味，番茄酱，苹果酱都可以）花生油方法：1。
静置放凉再切：
刚出炉的面包，尤其吐司类，因仍含有大量水气，尚未完全定型，这时马上切片的话，除了形状脆弱易散，断面也会出现类似起毛球一样的粗糙，影响视觉和口感。建议将面包静置放凉后再切
主料A：中种：高筋粉220g酵母3g水120g辅料B：主面团：高筋面粉60g细砂糖20g盐少许牛奶30gC：黄油15g
制作步骤
1.材料A备好。
2.将材料A全部混合，和成团，盖上保鲜膜，发到2倍大。
3.材料B备好。
4.将中种面团撕成小块和材料B全部混合，先搅拌20分钟。
5.加入黄油再搅拌20分钟，直到完全扩展。
6.基础发酵。
7.发到2倍大。
8.将面团分割成3等份，松弛10分钟左右。
9.取一个擀长。
10.翻面，对折。
11.卷起来。
12.放入模子里。
13.进行最后发酵，发到8分满，盖上盖子。
14.190°烤10分钟，转180°烤30分钟。
15.出炉后即刻脱模。
16.PS：烤圆角的吐司发到8分满，烤顶角的吐司就发到9分满。
17.吃的时候再配上自制的桂花雪梨，非常的好吃的
烹饪步骤
步骤1/5
原材料配齐，像这样摆好。
步骤2/5
换个角度来一张。
步骤3/5
好，准备烤！
步骤4/5
进行时！200度，10分钟。
最后一步
完美出箱，开吃！
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
