大家好,普通饭团怎么弄好吃点呢相信很多的网友都不是很明白,包括自己做饭团超简单的方法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于普通饭团怎么弄好吃点呢和自己做饭团超简单的方法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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大家好,我是美食工坊。对于早餐的记忆,美食君唯独对那粢饭团情有独钟!
一个粢饭的气度,就看它肚里能装多少货。油条,榨菜,白糖,芝麻,肉松等等。真是胃有多大,粢饭团就能塞多大。
一个饭团包住了那些富足之味,握紧它就好像抓住了触手可及的一切美好。
如今远离家乡,就很久没吃过家乡的粢饭团了,所以只能自己动手做个简易版的啦!
食材:
黑米75g/糯米100g/油条/肉松/火腿肠/黄瓜/胡萝卜/榨菜/白芝麻
做法:
1.将浸泡
(12小时以上最佳)好的糯米和黑米倒入电饭煲中,加入适量的水,比平时煮饭少一点。
2.取一段保鲜膜,撒入少许白芝麻,将煮好的黑糯米饭铺上去。
3.根据自己的喜好,加入油条,肉松,榨菜,火腿肠,黄瓜和胡萝卜条等。
4.然后从一侧卷起,两头捏紧即可
(用寿司帘操作更简便)。
5.切开即食。
步骤一:提前把300克糯米用清水浸泡好,清洗干净再控干水分,倒入蒸帘上,用手摊匀,用筷子扎一扎,这样更容易熟透,盖上盖子开大火蒸30分钟左右
步骤二:把洗干净的胡萝卜用刀切片再切丝,最后切成小丁装入盘中备用,把榨菜丝切成小丁备用,洗干净的前腿肉用刀切成小丁,把肥瘦分开装入盘中备用。生姜切丝再切碎装入盘中,大蒜切成末,装入盘中备用,洗干净的香菇也切成小丁装入盘中备用
步骤三:锅中油热,把肥肉丁加进来,炒出油脂,再倒入瘦肉丁炒至变色,加入料酒,把姜末和蒜末也加进来,加入老抽上色,炒出香味,加入胡萝卜丁、榨菜丁、香菇丁翻炒均匀,加入适量的盐和蚝油炒出香味,炒好后装入盘中备用。
步骤四:糯米饭已经蒸好了,取出来倒入碗中,加入两勺的香油、适量胡椒粉、两勺的生抽,一勺老抽,把准备好的小葱沫也加进来,戴上一次性手套抓拌均匀
步骤五:取一个平底盘铺上保鲜膜,放上糯米饭,用手按压紧实一点,再按扁,放上炒好的馅料,用糯米把馅料抱起来,利用保鲜膜我们给它团圆团紧实些,拿掉保鲜膜我们的糯米饭团就做好了
阿杏饭团是一道广受欢迎的台湾美食,可以根据个人口味添加不同的馅料。以下是简单的阿杏饭团的做法:
所需材料:
-糯米饭
-焯热的豆腐干
-农心微辣面
-炒熟的肉松
-面包屑
-鸡蛋
-盐、胡椒粉适量
步骤:
1.将糯米饭放入碗中,加入盐和胡椒粉,搅拌均匀,制成米饭球。
2.将焯热的豆腐干、农心微辣面和炒熟的肉松放入碗中,用勺子搅拌均匀。
3.将海苔片平铺开,将米饭球放在中间,加入适量的馅料,用手捏成圆形。
4.取一个小碗,倒入一些面包屑,将饭团放在面包屑中滚一滚,让面包屑均匀粘附在饭团表面。
5.打一个鸡蛋,把饭团沾上鸡蛋液。
6.在平底锅中加入适量的油,将饭团放入锅中,煎至两面金黄即可。
阿杏饭团做法简单,味道美味,可以根据自己的口味添加不同的馅料进行搭配。
食材:
糯米200克、香菇30克、火腿肠30克、虾米30克、胡萝卜30克、葱花10克、油适量、盐1勺、蚝油1勺、生抽1勺
做法:
1、香菇切粒,火腿肠切粒,胡萝卜切粒;
2、糯米洗净浸泡,滤出水分,入锅蒸20分钟取出。
3、锅中倒油烧热,放入香菇粒、火腿肠粒、虾米、胡萝卜粒翻炒3分钟,再放入盐、蚝油、生抽、葱花翻炒均匀,制成配料。
4、然后将蒸熟的糯米饭与配料充分拌匀,用手抓入适量的糯米饭,握紧收成圆形。
5、糯米饭团放入盘中,蒸15分钟即可
关于普通饭团怎么弄好吃点呢到此分享完毕,希望能帮助到您。