各位老铁们好,相信很多人对绿黄豆怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于绿黄豆怎么弄好吃以及青黄豆烧汤的做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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可以使用以下两种方法:
浸泡法:将绿黄豆浸泡在清水中,等待黄豆吸水膨胀后,皮变得较松软,这时可以将黄豆捞起,然后剥皮。
冲水法:将绿黄豆倒入碟中,在自来水下冲水,豆皮会浮在水面,此时可以轻易将豆皮去除。
以上两种方法都可以帮助快速去皮,选择哪种方法取决于个人的偏好和实际情况。
材料:青黄豆、排骨、姜、盐、清水
步骤:
1.先把食材准备好,一根排骨,一小袋子黄豆。
2.排骨清洗干净,最好选用带脆骨的排骨,这个位置的排骨好吃很多。
3.锅里烧开半锅水,水开后,倒入排骨烫几分钟,再捞起来。
4.青黄豆清洗干净,提前一小时泡好,煮汤的时候,可以把泡青黄豆的这个水一起倒入锅中哦。
5.姜切成姜丝,备用。
6.把排骨、青黄豆、姜丝,一起放入电压锅中,加入适量的清水,盖上锅盖煮。
7.电压锅按煮汤的模式,炖一小时即可出锅。
煮的时候不要盖锅盖,就很绿
绿萝卜的6种做法
一、绿萝卜山药羊肉汤
1.羊肉切块,入热水汆煮,撇去浮沫。捞出备用。
2.山药去皮、青萝卜切块,葱切段、姜切片。锅中油热放入葱、姜,加羊肉炒香。
3.将切块的山药、青萝卜块入锅,加水没过锅内食材。加适量盐、八角,大火煮开倒入砂锅中小火焖熟。出锅前加白胡椒粉、味精即可。
二、绿红萝卜焖牛肉
1.牛肉切大块放入沸水中汆烫一分钟,随即捞出冲洗干净。
2.炒锅内烧热2大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒等辛香料。
3.放入牛肉略微翻炒一下。
4.下入黄豆酱炒香,淋入料酒和酱油翻炒均匀。
5.再加入适量开水
(水量要没过牛肉)大火煮滚后转小火焖煮约80分钟。
6.青萝卜、胡萝卜洗净切块。
7.加入到牛肉中同时加糖和适量的盐,继续烧20分钟左右。
8.最后如汤汁仍比较多,可以开大火收汁。
绿黄豆怎么弄好吃和青黄豆烧汤的做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!