大家好,今天来为大家解答小粉腌肉怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括小粉可以用来腌肉吗也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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你好!
作为一个厨师我认为小粉不可以用来做为软化肉质的腌肉料。只能面粉调成糊,将腌好的肉片裹上面糊炸,使肉片外焦里嫩
冬笋炒牛肉的做法是什么?
冬笋炒牛肉,在小编编吃素前比较钟爱,不管是冬笋干炒牛肉还是新鲜冬笋炒牛肉,都特有风味,下面分享做法。
一、“干笋牛肉”。准备:冬笋干1两,牛肉3两,食盐、味精、香油、料酒、淀粉、红辣椒适量。
步骤:
1、将牛肉洗净后切丝,用食盐、料酒和淀粉拌匀腌制半个小时。冬笋干泡发切成丝。红辣椒洗净切丝。
2、炒锅置火上,倒入植物油烧热,将牛肉丝、干冬笋丝、红辣椒丝投入锅内翻炒至熟,撒上食盐、味精。
3、翻炒均匀后淋入香油,起锅装盘。
二、“鲜笋牛肉”准备:牛肉半斤,冬笋4两,上海青半斤,香葱、生姜、酱油、食盐
步骤:
1、将牛肉清洗干净后切片,冬笋去壳焯水后过凉,捞出沥干水分切片。生姜洗净后切片,上海青洗净后焯水断生,摆在盘子周围。
2、香葱洗净后切成段。炒锅置火上,倒入植物油,旺火烧热。放入姜片爆香,倒入牛肉片、冬笋片。
3、淋上料酒翻炒至熟,撒入食盐、味精、葱段,淋上酱油翻炒均匀后起锅装入摆好上海青的盘子里即可。
准备:冬笋4两,牛肉半斤,红辣椒、香葱、生姜、食盐、料酒、胡椒粉、味精、蚝油各适量。
步骤:
1、冬笋洗净后切成粗丝,牛肉、红辣椒、生姜、香葱洗净分别切成丝。牛肉丝用食盐、料酒、胡椒粉拌匀腌制。
2、竹笋丝焯水后过凉。炒锅置火上,倒入植物油烧热,把姜丝、葱丝煽香,放入牛肉丝、冬笋丝、辣椒丝。
3、大火翻炒至熟,撒入食盐、味精,淋上蚝油即可出锅。
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1.喝水,每天大量喝水,尤其是饭前,先喝个水饱再说。
2.每天坚持多喝水,要喝一桶水,多了才管用,而且对身体有好处。
3.多喝水的目的是少吃饭,在配合水果。水量要达到3升左右。根据自己身体情况逐渐增加水量。
1.首推一家无名牛肉面,虽然是一家连牌子都没有的小店,但是每天慕名而来的人都很多,最好在早上十点以前去吃,试点以后会加汤,味道会变淡。
地址:滇池路市中院向东前行第一个路口
(福泰路)右转直行100米,过了桥就到
2.喜欢吃红烧牛肉的小伙伴们有口福了,清真正元面馆的红烧牛肉面就以他的牛肉帽子出名,牛肉味美量足。
地址:高新区洪源路云大附中旁
3.喜欢吃血旺等特色小吃的小伙伴看过来,玉琳小吃店推荐给你,他们家面条米线都好吃,配菜更出色。
地址:接近昆明市滇池路武警总队,天泽小区内
4.比较注重用餐环境的小伙伴注意啦,这家大观牛菜馆很不错,正宗回族经营,卫生什么的都很可靠,除了面条,饭菜的味道也不错。
地址:西坝路94号
5.我的最爱,昆明第十中学的卤面,每个上午销量都超1000份,学生食堂,价格公道。多少人学生时代的美好回忆。
地址:青年路昆明第十中学校内或北京路延长线昆明市第十中学求实校区校内
6.推了那么多,最后一个应该压轴!老麻抄手,他们家除了抄手,面条米线也是不错的,卤蛋味道好。全店小吃都是浓浓的川味,不愧于招牌中的麻字。还可以叫外卖哦。
地址:昆明市呈贡区聚贤街新天地b-102
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