大家好，今天给各位分享三鲜包子馅料怎么弄好吃的一些知识，其中也会对三鲜包子馅的做法是怎样的三鲜包子馅的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
、制作面皮:面和水的比例1:0.6，和面时最好用温水，揉至面团表面光滑，放在温暖处饧半小时。
2、调制馅料:把五花肉剁成肉馅，香菇木耳剁碎备用
（切记水发香菇水留着），先把五花肉用香菇水，
（高汤加入到香菇水中泄开）料酒，姜末，酱油，搅拌半小时，让肉馅把水吃进去，然后放入鸡蛋，木耳香菇，炒鸡蛋，再搅拌五分钟，最后放入葱花
（把香油倒在葱花上边），盐，鸡精。根据个人口味放入，再次搅拌五分钟。
?3、制作剂子，包包子，包好以后上屉饧十分钟，上汽后蒸制十五分钟。
用料：韭菜1小把，青虾仁11个，鸡蛋3个，姜末1小撮，香油适量，盐适量，五香粉1克，白胡椒粉1克，料酒少许，黑木耳1小撮，花生油适量
做法：
1.洗净韭菜，鸡蛋，虾仁，姜，五香粉和白胡椒粉，香油，泡发黑木耳备齐
2.韭菜切碎，木耳洗净切碎，姜未，虾仁去掉虾线剁碎
3.把剁碎虾肉，姜末，五香粉和白胡椒粉放入盆中，倒入少许料酒去腥，然后顺时针拌匀备用
4.锅中放适量花生油，油热倒入打散鸡蛋液炒熟，用铲子戳碎捞出放凉
5.然后把木耳碎和鸡蛋碎放入虾肉泥中
6.拌匀加入适量香油，在加入适量盐拌匀
7.最后倒入韭菜碎拌匀即可
准备材料：猪肉馅500克、面粉适量、生抽适量、蚝油适量、五香粉适量、料酒适量、鸡精适量、大葱适量、芹菜适量、盐适量、姜末适量。
发好的面团揉面排气，把面团揉好，搓成自己想要的挤子，然后搅好肉糜加入生抽，蚝油盐，生粉，少许糖，按顺时针方向搅拌均匀，边搅边加水，只至肉不进水，再加入少许油锁住肉里的水份，最后加入葱花拌匀，可以买现成的豆沙，然后用挤子包上豆沙，拌好的肉糜上锅蒸15分钟即可！
关于三鲜包子馅料怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
