大家好，关于冻羊肉片怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于冻羊肉片的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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冻羊肉，最好爆炒多放大葱。
嗯，羊肉还可以，和辣椒一起炒，去除里面的膻味儿，多放大蒜。
冻羊肉片家常涮火锅点芝麻酱腐乳韭菜花辣椒油调好好酱料好吃。
首先讲冻的羊肉放入室温下，解冻后切入小块，放入锅中焯水，捞出后放入锅中炒至加入调料水水油盐酱油做红烧羊肉
用料:冻羊肉、花椒、大葱、冰糖、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、料酒、豆瓣酱、生抽、老抽、草果、干辣椒、蒜苗。
步骤1
冻羊肉化开后切大块冷水入锅焯水，水烧开后5分钟后把羊肉捞出来洗干净备用
步骤2锅里加油，大葱姜切片，蒜瓣加入七成热的锅中炒香，然后加入羊肉翻炒至微微金黄。
步骤3
加入一勺料酒、一大勺豆瓣酱翻炒均匀。加入一大勺生抽，一小勺老抽和一小把冰糖翻炒均匀关火。
步骤4
把羊肉转移到砂锅中加入冷水没过羊肉，放入2片香叶，2颗八角，1块桂皮，一颗草果，1小把花椒，5个干辣椒，大火煮开后，加盖转小火闷1个小时。
(如果中途水快烧干可加适量的清水，想要羊肉更软烂可以多闷半小时)
步骤5
时间到了之后，开盖加入一小把蒜苗
在烧一会
步骤6
关火，羊肉煲完成，可以加点香菜哦
关于冻羊肉片怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
