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本文目录

  1. 蛋挞皮化了都粘一起了
  2. 蛋挞皮粘在一起怎么办
  3. 我买的蛋挞皮怎么这么粘呀
  4. 买的蛋挞皮冻硬后连在一起打不开怎么办

蛋挞皮化了都粘一起了

蛋挞皮化了可以即可放入冰箱冷冻即可,不会产生太大的影响。

蛋挞皮是黄油和面皮一层一层叠加而成的,经过冷冻后黄油变硬,会分离面皮不会粘在一起,如果蛋挞皮化了,只要没有挤压在一起,里面的黄油再次经过冷冻后变硬还可以起到分离面皮的作用。

蛋挞皮粘在一起怎么办

答:蛋挞皮粘在一起,可以把蛋挞皮放在盘子里在室温下解冻几分钟,轻轻一掰就开了。

另外可以把蛋挞皮放在预热后的烤箱几分钟,然后再拿出来,也能轻松打开。

一般蛋挞皮是属于一种面制品,如果有点儿粘也是正常的现象,可以通过以上方法来解决。

我买的蛋挞皮怎么这么粘呀

可能是因为蛋挞皮的质量不太好或者保存不当导致的。你可以试着在蛋挞模具里面撒一层细面粉或者玉米淀粉,这样能够减少蛋挞皮与模具的摩擦力,让蛋挞皮更容易取出。另外,在制作蛋挞的时候,建议先将蛋挞皮放在室温下回软,再进行包裹,这样也可以避免蛋挞皮过于粘连。

买的蛋挞皮冻硬后连在一起打不开怎么办

有俩方法,硬的时候拿出来摔摔就开了,放室温软化分离就行,不会有影响的,连在一起是你之前拿出没及时放回去,化了又冻造成的

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