大家好,关于炸芝麻叶怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于怎样炸芝麻叶不起泡的知识,希望对各位有所帮助!
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主料:芝麻叶1盒。
辅料:蒜适量、油适量、盐适量、鸡粉适量、瑶柱适量、枸杞适量。
做法如下:
1、将芝麻叶清洗干净,滤下水。
2、备点蒜末和瑶柱,用刀将其拍碎。
3、锅烧热,放油适量,下入蒜末和瑶柱末,爆香。
4、加水适量,烧滚后再煮上3-5分钟,加盐和鸡粉调下味。
5、下入芝麻,用铲子快速翻动,让每一片叶子都融在水中。
6、煮至芝麻叶变软,加少量枸杞点缀下即可。
炸芝麻叶起泡是因为油温低的缘故,油加热到六七成热再下锅炸就可以了。
干芝麻叶吃之前要用水泡开,有多种吃法,可以炒菜,可以凉拌。芝麻叶含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分,芝麻叶中含有丰富的维生素E,能防止过氧化脂质对皮肤的危害,可使皮肤白皙润泽,并能防止各种皮肤炎症;芝麻叶还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。下面介绍芝麻叶面条的做法:准备材料:芝麻叶适量、面条适量、盐适量、芝麻油适量、清水适量制作步骤:
1、把干的芝麻叶,放到清水里浸泡三个小时。
2、泡开后,淘洗干净。
3、锅中放入清水,放入洗好的芝麻叶,大火烧开。
4、水开后,放入面条。
5、大火再次烧开,转中火。直到面条达到想要的口感,放入盐调味。
6、盛出,淋上芝麻油,就可以了。做法简单,原汁原味的芝麻叶面条就做好了。
焦叶子
食材用料:
面粉250克
鸡蛋一个
芝麻
(生的熟的都可以)30克
水90克
盐3克
菜谱做法:
1.所有材料和成面团,饧10分钟。
2.切开成小分。
3.在压面条机上反复折叠,压,4到6遍。然后,一点点压薄,我的面条机有7档,最厚是7档,我一般吃面条都是压到3档,压到1档就是馄饨皮。焦叶子我选择压到3档,也就是平时吃面条的厚度。
4.压好的面片,45度角切开。
5.摞起来分割成小的菱形面片。
6.防止粘连,要分开了摊在匾子里
7.油烧热,面片放下去,很快就浮起来,这种程度。
8.等面片都浮起来,火不要太大。
9.炸到面叶子金黄,捞出来,控油。放凉就会很焦脆。
文章分享结束,炸芝麻叶怎么弄好吃视频和怎样炸芝麻叶不起泡的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!