大家好，如果您还对炖骨头汤怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享炖骨头汤怎么弄好吃的知识，包括炖骨汤怎么炖最好喝的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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菌菇排骨汤
食材：排骨，虫草花，羊肚菌，鹿茸菇，姜片。
做法：
1排骨冷水入锅，加入葱姜，料酒焯水后捞出。
2菌菇清洗干净和排骨一起放入电饭煲，炖煮半小时左右
3出锅前加盐调味即可。
用料
大骨头500g姜片15g枸杞15g
方法
1/4
锅中加入凉水，放入大骨头焯水，烧开后舀出浮沫，煮好后捞出清洗干净。
2/4
锅中加入适量的猪油放入姜片，炒香后放入焯水的大骨头，炒至微黄后加入开水。
3/4
开最大火把汤汁煮白，大概煮五分钟左右的时间，时间到后倒入一个大锅中。
4/4
盖上盖子炖两个小时，时间到后加入适量的盐、放入泡好的枸杞就可以了。
准备食材如下：猪大骨头1500克，食盐1茶匙，葱1根，姜1块，八角5个，桂皮2小块，料酒2汤匙，老抽少许，白糖1汤匙
具体做法如下：大骨头直接给一剁两块。回来用清水浸泡，泡出血水，将其放入锅内，加入足量的清水，放入葱段、姜片、桂皮、八角，水开，舀出浮沫，大火煮沸，转小火，慢慢熬煮一小时左右，将骨汤舀出，晾凉之后，用滤网将其放入保鲜盒内，冷冻，即成猪骨高汤，剩下部分汤汁，再加入料酒，老抽，加入盐，加入白糖，小火，慢慢炖至肉烂，大约再炖1-2小时即可，熟烂程度根据个人喜好。
食材：排骨350克，白菜半颗。
做法：
1.排骨冲洗干净，放入沸水中汆烫一两分钟即捞出，去除血末。
2.白菜切大片备用；豆腐切火柴盒大小的块；粉丝用冷水泡软。
3.把排骨放入砂锅中，接足量水
（约1公斤）没过排骨，以中火烧开后，一定要保持沸腾状态再烧20分钟，这样汤色会比较奶白。汤变白后，再转小火慢炖约45~60分钟。
4.放入盐调味，倒入豆腐继续小火炖约15分钟。
5.把白菜和粉丝也放入锅中，再炖约5~8分钟即可关火食用。
文章分享结束，炖骨头汤怎么弄好吃和炖骨汤怎么炖最好喝的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
