大家好,今天小编来为大家解答腌制好的虾怎么弄好吃这个问题,腌好的虾怎么处理很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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腌好的鲜虾咋做都好吃,干了以后就做成海米吧。
主料:鸡蛋2个,虾仁,豌豆小半碗。
辅料:盐1茶匙,生抽二分之一茶匙,胡椒粉少许,鸡精少许。
1、鲜虾剥壳,开背并挑去虾线,用盐,生抽,胡椒腌片刻;豌豆过热水炒熟。
2、鸡蛋3只加少许盐,鸡精打匀,锅烧热下油,放入虾仁滑熟。
3、将鸡蛋液下锅,和虾仁一起炒熟,最后放入豌豆,翻炒几下即可。
1.把虾洗净,用厨房纸吸掉虾的水分。
2.青蒜切条,把蒜白的部分和蒜叶的部分分开,姜和小米辣切片。
3.锅热后倒入食用油
(油要稍微多点),放入虾炸一下。
4.虾的表面有点焦脆了,捞出即可。
5.重新支锅,放入青蒜,姜片,小米辣爆香。
6.放入炸过的虾,加入老抽,白糖翻炒,最后放青蒜叶翻炒几下即可
用料:虾1盘、面粉1小碗、食盐1小勺、花椒1小把、植物油适量。
制作方法:
1.取新鲜虾一份,将河虾放入清水中,洗去杂质;
2.放入沥水筐内,沥干净水份;将虾倒入调味盆中,放入花椒、食盐和自己喜欢的调料;3.将加入调味料的虾拌匀,腌制起来,准备一份面粉;4.将腌制好的虾放入面粉中,逐个裹上一层面粉
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