大家好，今天来为大家分享草头菜怎么弄好吃又简单的一些知识点，和草头菜是什么的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
是：是上海、太仓、常熟等地的人对金花菜的称呼。别称，苜蔌，金花菜。
头的叶子是深绿色，有三片叶子是一种多数人爱吃的野菜。草头洗净后用来凉拌或是清炒食用，非常脆嫩。
步骤/方式1
打好的肉根据自己喜欢的细碎程度加减时间，这是6秒的效果。
步骤/方式2
草头洗干净，用开水焯一下，切碎，建议手切，大约1cm左右比较好吃。
步骤/方式3
剩余食材全部放入主锅，2分钟/反转速度3搅拌上劲。
步骤/方式4
按照自己的口味在肉馅里加入食盐、鸡精、胡椒粉、白糖
步骤/方式5
物尽其用，馄饨包好可以放在蒸盘上。
步骤/方式6
包馄饨的时候，煮一锅水，水开以后放入馄饨，100℃/反转速度1，等馄饨都浮上来之后，再煮2分钟。?
步骤/方式7
菜多多的草头馄饨
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挑选一只精细鲜活的草鱼，选鱼一般看眼睛，清澈透亮的为佳，同时身上不要有刮痕之类；让卖鱼师傅帮忙处理一下鱼，这样带回家中就不需要怎么处理了，过水清洗一下，然后将鱼头切下，鱼身用于煮其它菜。
2
主要的食材准备一下：鱼头，酸菜，鲜香菇，先取一些酸菜，将其放入一个干净的碗中，加水浸泡一会，然后反复清洗几遍，将酸菜上的卤汁之类清洗掉，这样原来酸菜上的卤汁对汤味道的影响就比较少了，煮出来的鱼头汤会比较鲜美。
3
准备若干鲜香菇，用剪刀剪去蒂头部分，过水清洗几遍，然后将其沿着柄撕成小瓣状，装盘备用。准备少许生姜、蒜头、小葱，分别处理一下，加工成蒜末、姜丝、葱花。
4
打开电磁炉，往锅内加入适量的油，先放入辅料爆香一会，然后放入草鱼头，滴一些醋，先将鱼头稍微炒一会，这样等下煮出来的鱼头汤会白润，味道也更香。
5
草鱼头差不多变色后，加入前面清洗好的酸菜，混合炒一会，先加入一些调味料，翻炒均匀，倒入适量的水，大火将汤烧开。
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汤沸腾一会后，舀出少许试试味道，可以再加入少许调味料，然后撒上少许葱花，准备一个干净的大碗，关火将汤盛出，这样一碗美味的酸菜草鱼头就做好了，味道酸中带有鱼的鲜美，很是不错。
希望能够对你有所帮助！！！
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2019年11月10日
关注你好很高兴回答您的问题，下面为您推荐一道草头菇滑肉片。
原料
胡萝卜、草菇、猪里脊肉
腌调
盐、料酒、蛋清
调料
姜片、蒜片、盐、料酒、鸡精、生抽、香油、。
本段做法
a)猪里脊肉切片，调入腌料抓匀腌1小时。
b)烧锅油，倒入肉片炒至七八成熟盛出备用
c)爆香姜蒜片，放入胡萝卜草菇爆炒至七八成熟。
d)放入肉片一起翻炒。
e)调入适量的盐、鸡精以及生抽翻炒至熟。
(可盖锅盖焖3分钟再揭开翻炒)
f)起锅前，淋入香油和淀粉水匀芡匀即可
关于本次草头菜怎么弄好吃又简单和草头菜是什么的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
