大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下红豆馅怎么弄好吃的问题，以及和红豆沙的家常做法简单好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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把红豆清洗干净之后，放入电饭煲中，倒入水焖至一小时，当红豆软烂之后，把红豆捣成泥，再放入锅中，把水分炒干放入糖就做成了香甜的红豆馅，红豆馅可以做，红豆饼可以做，粘豆包可以做红豆月饼，可以做红豆沙面包
红豆500克
水1000克
油150克
糖160克
二、自制豆沙的做法步骤
步骤1
红豆洗净，加入水，电压力锅一个豆筋程序。
步骤2
煮好后放盆子里备用
步骤3
盆里另放2000克冷水，用筛子洗豆沙
步骤4
洗好的豆沙倒入100目的虑网袋里，挤出水分
步骤5
虑出的水继续静止一会，小心倒掉一点水
步骤6
中小火，加入豆沙，分次放入油和糖翻炒
步骤7
炒到抱团即可，冷了会更干一点的，炒约半小时即可。
红豆沙，一般用来做包子馅或者发面饼馅，豆沙面包等等，口感绵软香甜，深受各类人群的喜爱！
我们家也非常喜欢用豆沙做馅的面点，尤其是孩子，一次可以吃掉三四个豆沙包。这两年来，我们家的豆沙馅都是我自己做的，我喜欢这种无添加的豆沙馅的口感，只有红豆味和甜味，不会有特别的香味在里面，吃再多也不会觉得腻，孩子多吃结果也不用担心。
红豆沙馅的家常做法？可能很多家庭制作红豆沙馅的方法都不外乎泡一泡、煮一煮、放料理机打碎，放油锅里炒，炒的时候加糖。最开始我也是这么做的，但是我总觉得甜味的馅料加油炒出来会有些油腻，而且这个烹饪方法也不是特别健康。
现在我家的红豆沙已经改变了做法，制作起来更加简单，不需用油炒，也不需要用料理机打碎，但是口感非常好，甜而不腻，吃起来沙沙的，相比以前的做法更加健康。接下里就把我制作红豆沙馅的方法分享给大家：
食材：红豆、冰糖、清水
步骤一：将红豆提前八个小时用清水浸泡起来，直到红豆颗粒全部变大一倍左右为止。将泡发的红豆清洗干净，倒入高压锅中，加入清水，清水没过最表层的红豆一厘米左右。
步骤二：大火煮上气后改中火继续煮6分钟左右，关火后等高压锅自然消气，然后根据个人的口味倒入适量的冰糖，继续用小火加热。
步骤三：加热的同时用大汤勺按压红豆，将红豆按压成粘稠的糊状，冰糖全部融化。这时会有个别的红豆没有被压碎也没关系，喜欢没有颗粒的就多压一会，直到红豆沙挂在勺子底部不容易掉下来就说明粘稠度和水分适中。
步骤四：将豆沙倒入容器中，晾凉后密封起来放入冰箱冷藏室，用的时候取出来搓成自己需要的形状。如果一次性用不完，就放到冰箱微冷冻室保存，一两个月都不会坏。
这种无添加的红豆沙制作起来是不是非常简单，根本不需要再去用料理机和不粘锅了，也不用担心炒的时候水分溅的到处都是，还省了清洗的麻烦，一口锅搞定整个过程。
如果用普通的锅具煮红豆，水量要适量的增加一些。糖最好选用冰糖，虽然白糖和冰糖都是从甘蔗中提取的，但是冰糖的功效要比白糖好的多，口感也比白糖更柔和一些。
最后在强调一下自制豆沙的口感，真的比卖的好吃多了。很多包子铺的红豆沙都是掺了其他的食材，然后用大量的糖和其他的添加剂混合而成的。如果你家孩子喜欢豆沙馅，最好还是自己做，孩子吃的安全，妈妈菜放心。
我是楚香，希望我的回答对您有所帮助！
材料：红豆500克，白糖按你喜欢的甜度，花生油
（玉米油）都可以适量。
做法：
1.准备红豆泡一晚上。清洗干净
2.将清洗干净的红豆，加少量的水，放入高压锅，烧30分钟
3.之后将蒸熟的红豆放入料理机，加白糖打。打成细腻的红豆泥即可
4.将红豆泥放入不粘锅小火炒。
（特别是手残党一定要小火炒）油分两次加入，自己看情况加量，喜欢甜的可以多加点糖
5.起锅放凉即可，红豆馅做好了。
关于红豆馅怎么弄好吃和红豆沙的家常做法简单好吃的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
