各位老铁们好，相信很多人对姜汁年糕怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于姜汁年糕怎么弄好吃以及姜汁年糕的吃法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
第1步.?鸡蛋加少许黄酒打散；起油锅，倒入蛋液，凝固之后盛起，切成蛋丝
（或块状）备用。
第2步.?利用剩余的油，加入洋葱丝、笋丝、香菇木耳，煸炒。
?第3步.?再倒入大白菜，炒到变软，加盐调味。
第4步.?加入备好的蛋丝一同炒匀。
第5步.?倒入年糕，一起翻炒。
第6步.加适量水
（不要太多），煮开，收汁即可
主料：年糕500克辅料：白菜250克,冬笋250克,猪肉
(瘦)100克调料：盐2克,味精2克,酱油2克,植物油15克
制作：
1.年糕洗净，切片；白菜、笋片、猪肉洗净，切丝。
2.热锅加油，倒入肉丝、白菜、笋丝翻炒，加酱油、盐、味精、水，小炒；
3.年糕平铺至材料上，焖煮3分钟后，翻炒数下，即可。
姜汁年糕可以切一块块蒸，也可少油轻煎，还可以煮成糖水。
1.年糕切成年糕片,也可以买现成的年糕片。
2.生姜切成薄片。
3.开火,锅里放入20g油和姜,烧热。
4.倒入包菜,大火炒一下。
5.再倒入年糕片混炒,这里记得加入2g盐。加入料酒，让包菜年糕片吃起来更香。加入适量的开水，煮一会儿。
6.加入白糖，让年糕吃起来有点甜。如果不喜欢年糕片带甜，这个步骤可以省略。加入酱油，让汤的颜色好看点。最后，关火，加入味精炒均匀即可。
文章到此结束，如果本次分享的姜汁年糕怎么弄好吃和姜汁年糕的吃法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
