大家好,关于豆豉麻辣虾怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于王刚麻辣虾的做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
好吃。
、由于小龙虾本身没有味道,所以好不好吃取决于底料好不好。这种底料所需要的原材料主要是油、精盐、郫县豆瓣酱、红干椒、麻椒、八角、草果、桂皮、生姜以及小葱适量。麻辣香锅底料所需要的材料包括五香油、郫县豆瓣、火锅调料、干辣椒、姜片、大蒜、葱段、料酒、汤、盐,还有各种的香料配制而成。
调料可以根据自身的口味以及食材自行调整,如果使用的是五香油,那么炒麻辣香锅的时候就不需要再放花椒,因为这种油的成分中就有花椒。
主料:小海虾300克、藤椒1小把、酱油10克、蚝油15克、姜丝少许、胡椒粉少许
1.准备好食材
2.热锅,放入适量的金龙鱼小榨菜籽油,爆香藤椒和姜丝,放入干辣椒爆香
3.放入小海虾翻炒均匀
4.倒入料酒翻炒,加入胡椒粉翻炒
5.加入酱油蚝油翻炒均匀
6.炒至上色微干即可出锅
1、食材:基围虾1斤、大葱半根、花椒8颗、大蒜8瓣、尖辣椒2根、生姜6片、酱油1勺、生抽3勺、糖半勺、醋1勺。2、把基围虾洗干净,沥干水分。
3、准备好大葱、大蒜、尖辣椒、花椒、生姜等,喜欢辣点的辣椒可以多放些。
4、煮锅里放水煮开锅,把虾放进去焯水,虾变色后捞起沥干水分。5、炒锅里放油,烧热,现放花椒炒香,然后放其他作料炒香。
6、然后放入焯水后的虾翻炒一会。7、接着放入一点盐,然后加入酱油、生抽、糖、醋和一点水继续翻炒
1、食材:基围虾1斤、大葱半根、花椒8颗、大蒜8瓣、尖辣椒2根、生姜6片、酱油1勺、生抽3勺、糖半勺、醋1勺。2、把基围虾洗干净,沥干水分。
3、准备好大葱、大蒜、尖辣椒、花椒、生姜等,喜欢辣点的辣椒可以多放些。
4、煮锅里放水煮开锅,把虾放进去焯水,虾变色后捞起沥干水分。5、炒锅里放油,烧热,现放花椒炒香,然后放其他作料炒香。
6、然后放入焯水后的虾翻炒一会。7、接着放入一点盐,然后加入酱油、生抽、糖、醋和一点水继续翻炒
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