这篇文章给大家聊聊关于南瓜蒸瘦肉怎么弄好吃,以及如何做嫩南瓜蒸肉对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
主料
老南瓜200g
猪瘦肉80g
大葱适量
辅料
盐适量
鸡精少许
菜籽油适量
瘦肉南瓜汤的做法步骤
1.准备材料。
2.南瓜切条状。
3.猪肉切片,切葱花。
4.热锅凉油,加入葱花爆出香味。
5.加入猪肉翻炒至变色。
6.加入南瓜翻炒几下,加适量盐。
7.加适量水没过食材,大火烧开中火炖六七分钟,至南瓜软烂,加鸡精调味,就可以出锅了。
8.上桌了,春天干燥,吃点汤汤水水的菜肴,最适宜了。
湖南蒸肉在制作的时候需要注意方法,首先我们要准备好五花肉、蒸肉米粉、南瓜,还需要酱油、白糖、料酒、鸡精、葱姜蒜、甜面酱以及辣酱。
我们要把花肉留皮的同时切成薄片。这种话再把五花肉片放到碗中,依次在碗中需要倒入甜面酱、辣酱、酱油、白糖、料酒,还需要鸡精和葱、姜、蒜,一起搅拌拌匀之后需要腌制上半个小时的时间。
腌好之后我们用筷子清除掉葱姜蒜,这时候倒入蒸肉粉,如果感觉太干,就可以在其中加入适量的清水,可以确保每片肉都能够裹上米粉。
之后我们要把南瓜切成厚片,直接平铺在盘子中就可以了,然后我们把裹好米粉的肉,一片片的需要夹到盘子中摆好。之后用大火蒸30分钟就可以了。
1.食材展示:南瓜300克、猪五花肉500克、料酒10毫升及所需食材。准备材料...
2.腌五花肉:将500克五花肉中加入料酒10毫升、酱油10毫升。
3.加入甜面酱10克、鸡精5克、白糖10克、葱姜末10克拌匀,腌制20分钟。
4.把肉放入南瓜摆好,蒸25分钟。
以下是嫩南瓜蒸肉的做法:
材料:
嫩南瓜200克
猪肉100克
生抽适量
老抽适量
料酒适量
姜末适量
蒜末适量
盐适量
糖适量
淀粉适量
步骤:
猪肉切成小块,加入生抽、老抽、料酒、姜末、蒜末、盐、糖和淀粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
嫩南瓜切成薄片,放入蒸碗中。
将腌制好的猪肉铺在嫩南瓜上。
蒸锅烧水,将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
提示:
嫩南瓜要选择外皮青翠、质地脆嫩的品种。
猪肉腌制的时间越长越入味,可以提前一晚上腌制。
蒸碗最好选择深一些的碗,以免蒸汽滴落影响菜品。
关于南瓜蒸瘦肉怎么弄好吃和如何做嫩南瓜蒸肉的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。