这篇文章给大家聊聊关于稻草碱水怎么弄好吃呢图片,以及艾叶灰怎么做成碱水对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

本文目录

  1. 艾叶灰怎么做成碱水
  2. 稻草灰水怎么制作
  3. 豆灰如何制成碱水
  4. 在农村,大家是怎么用草木灰做碱水粽子的

艾叶灰怎么做成碱水

1.准备好草木灰,这是茘枝柴枝叶灰。

2.准备好二个大不锈钢盆。

3.准备好干净的艾叶,竹篮,勺子,纱布。

4.放适量艾叶进锅煮水。

5.铺一些艾叶在篮底,有稻草,香茅草的话也可以放一起铺上

(可不用纱布),铺上净纱布,将草木灰倒进去。

6.大不锈钢盆上架高起来,放上铺好纱布的竹篮,煮好的艾叶水舀起来。

7.把艾叶水浇在草木灰上。

8.艾叶水均匀将草木灰浇灌,慢慢滴落在大不锈钢盆中,一遍后,换一个大锈钢盆再淋一次。

9.将过滤出来的灰水倒进高不锈钢桶里沉淀,

(这一步也可先把灰水倒回锅中煮,蒸发掉部分水分再沉淀)。

10.把沉淀好清澈棕黄的灰水倒入另一个容器中,浑浊的部分用另一个容器装好,还能再沉淀出一些干净的灰水,重复沉淀二三次,取得干净的灰水。

11.灰水做好了,把灰水用干净罐子装好。阴凉干燥处保存备用,可保存二年左右。

稻草灰水怎么制作

自制碱水

(稻草灰水)的详细方法

要点1:取晒干的稻草,用火烧成灰烬,当稻草完全燃烧,冷却后取白色灰烬也称草木灰。用稻草灰烬200克,配上500克水去浸泡草木灰。

要点2:稻草灰和水的比例约是3:7左右,把稻草灰倒入不锈钢锅中,大概1碗稻草灰加入2碗水左右,目测观察稻草灰溶液沉下水后,锅中的水位高于稻草灰约1厘米左右。

要点3:把配好稻草灰和清水的不锈钢锅放燃气炉上,调成大火烧开后,煮至10分钟左右,取出放置一个晚上。第二天不锈钢锅中有150克左右的淡黄色清液,这种液体就是纯天然的碱水或称灰水,而且浓度很高,倒入瓶子中密封好备用。

自制碱水流程上虽然繁琐,但是自己动手做出来的碱水天然吃得放心。做一次就可以用很久,除了做碱水粽以外,还可以做出各式各样的碱水糕点。

只要学会以上简单的三步,你也可以自己制作提烁出纯度高的碱水了。自制碱水的详细方法

要点1:取晒干的稻草,用火烧成灰烬,当稻草完全燃烧,冷却后取白色灰烬也称草木灰。用稻草灰烬200克,配上500克水去浸泡草木灰。

要点2:稻草灰和水的比例约是3:7左右,把稻草灰倒入不锈钢锅中,大概1碗稻草灰加入2碗水左右,目测观察稻草灰溶液沉下水后,锅中的水位高于稻草灰约1厘米左右。

要点3:把配好稻草灰和清水的不锈钢锅放燃气炉上,调成大火烧开后,煮至10分钟左右,取出放置一个晚上。第二天不锈钢锅中有150克左右的淡黄色清液,这种液体就是纯天然的碱水或称灰水,而且浓度很高,倒入瓶子中密封好备用。

自制碱水流程上虽然繁琐,但是自己动手做出来的碱水天然吃得放心。做一次就可以用很久,除了做碱水粽以外,还可以做出各式各样的碱水糕点。

只要学会以上简单的三步,你也可以自己制作提烁出纯度高的碱水了。

豆灰如何制成碱水

原料:带有清香的果树,倭豆壳,干稻草

方法/步骤

1用带有清香的果树烧灰滤水,把烧成灰的荔枝树、桂皮放到一层松毛上,用开水多次过滤,直到灰水色泽黄亮清澈,便得到了最天然的碱水。

2把倭豆壳放在太阳下曝晒四五天彻底干透后,点火烧成灰烬,浸泡冷水,沉淀10余天,就成了天然的碱水。还有更加简便的方法:倭豆壳灰浸水、加热,灰烬泡出的汁水加以过滤后使用。

3干稻草农村非常多,把干稻草烧成灰,再把灰放在干净的纱布上,下面放上一个桶,从上面淋水,过滤下来的就是碱水了

在农村,大家是怎么用草木灰做碱水粽子的

再过半个月就是端午节了,传统的端午节包粽子这几天可以筹划了,小编最喜欢吃南方的草木灰碱粽子。

我们老家过端午节有一个关于结婚新人的习俗,就是去年端午节后到今年端午节结婚的新人要管端午,管端午其实就是新娘子婆婆和娘家要分粽子,所有的亲朋好友以及邻居都能分到粽子。

前年小编在矿山有幸吃到了可能是这辈子吃过最好吃的粽子,就是草木灰碱粽子,那是我们矿山一个南方老板,他儿子去年结了婚,没想到南方也有这样的习俗,南方老板从老家连夜开车拉回来粽子,分给矿山领导,那天有幸吃到两个,是南方老板的媳妇送到值班室的。

吃了正宗的南方粽子后,小编才知道:以前吃的粽子顶多就是草叶子包着大米,然后丢锅里面添水煮出来的食物,人家南方人这粽子才叫美食呢,脱去绿色外衣的粽子,泛着淡淡黄色,像极了通透温润的宝玉,咬一口给人的感觉是此味只应天上有:口感软糯清香,吃起来还有韧劲。

后来瞅准机会问了南方老板娘,问她那天的粽子为什么颜色那么特殊那么漂亮,又那么好吃,南方老板娘捂着嘴笑够了才认真解答我的问题。

原来这是一种用特质后的草木灰当做添加剂包出来的粽子,南方老板娘说他们家选用了山里一种特殊的树木烧制的草木灰,烧制的时候不掺杂别的草木,怕影响了粽子的口感。

处理草木灰有点麻烦,把草木灰放在滤布上面,用烧开的热水从草木灰上浇,水经过草木灰和滤布,渗下来的就是处理好了的灰水,灰水放一段时间,再次倒进容器里,下面的沉淀物不要了。

选用最好的糯米和粽子叶,糯米提前泡好。粽子叶是新鲜的,把粽子包好以后放进锅里,再把灰水倒进去,草木灰水煮出来的粽子颜色特别漂亮,不知道的人肯定会以为加色素,其实真不是,这是草木灰本身释放出来的碱水。

草木灰碱水煮出来的粽子好看又好吃不说,还具有解腻的功效,本来糯米是不容易消化的食物,但经过草木灰碱水的煮熟出来后,竟然变成了别有一番风味的容易消化的粽子。

而这种南方农村老辈人传承下来的制作草木灰碱粽子的方法,一直被当地农民们使用,只不过这样的粽子基本上是流传不出去的,都是自家包了分给亲戚朋友共同享受的。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的稻草碱水怎么弄好吃呢图片和艾叶灰怎么做成碱水问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!