大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于芹菜炒扁豆角怎么弄好吃,豆角和芹菜能一起炒吗这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 豆角和芹菜能一起炒吗
  2. 豆角炒芹菜怎么做好吃
  3. 芹菜豆角蒸面条做法
  4. 芹菜炒豆芽的家常做法

豆角和芹菜能一起炒吗

能一起炒。

做法如下:

准备食材:主料:豆角150g、芹菜200g、猪肉50g。辅料:油适量、盐适量、酱油适量、味精适量

1:豆角切段

2:肉切条

3:芹菜切丁

4:锅中热油

5:把肉煸一下

6:倒入豆角翻炒

7:加盐和酱油,翻炒豆角断生时

8:加入芹菜

9:翻炒均匀

10:加点味精出锅

豆角炒芹菜怎么做好吃

豆角炒芹菜是一道简单又美味的家常菜。下面是一份豆角炒芹菜的做法:

所需材料:

1.豆角200克

2.芹菜150克

3.大蒜3瓣

4.生抽、盐适量

5.食用油适量

步骤:

1.准备材料:豆角清洗干净,切成段。芹菜清洗干净,切成段。大蒜拍碎备用。

2.锅中烧水,水开后,放入豆角和芹菜焯水1-2分钟,捞出备用。

3.锅中加入适量的食用油,油热后加入大蒜爆香。

4.加入焯好水的豆角和芹菜,翻炒均匀。

5.加入适量的生抽和盐,再次翻炒均匀。

6.翻炒至豆角和芹菜熟透,出锅即可。

注意:豆角和芹菜焯水的时间不要过长,以免口感变老。如果喜欢吃辣,也可以在炒的过程中加入一些辣椒。

这道菜营养丰富,适合家常烹饪。你可以根据个人口味和需求调整配菜和调料。

芹菜豆角蒸面条做法

首先准备生面条500克,倒入拌菜盆中,加入少许植物油颠盆拌匀,这样可以避免面条粘连。

锅中摊上蒸笼布,放入面条摊匀,盖上锅盖,水开后计时,开大火蒸10分钟即可。

长豆角一把,切成3厘米长的段,放入小盆中备用;洗净的芹菜一把,切成四厘米长的段,放入小盆里面;五花肉一块,改刀切成薄片,放入盆中。

大葱半根切成斜片;生姜一小块拍扁切成姜粒,一起放入料碗中备用。到这里,食材就准备好了。

起锅添入少许食用油,倒入葱姜和大料爆香,再倒入五花肉片,翻炒片刻,炒出五花肉里面的肥油。放入豆角和芹菜,快速翻炒片刻,加入蚝油3克,翻炒化开。

再添入适量清水,加入老抽3克调色,食盐5克,十三香2克,鸡粉3克,胡椒粉2克,搅拌化开调料,煮沸以后关火起锅,将多余的菜汤汁水,用勺子撇入汤盆中备用。

10分钟过后,取出面条,倒入菜锅中,用筷子趁热抖散,让面条和菜充分拌匀,如果干的话,可以浇一些菜汤水。

接着把拌好的面条重新摊在篦子上面,倒入多余配菜,盖上锅盖,改大火连续蒸5分钟。

5分钟过后关火,取出蒸好的面条,装入盘中,即可食用。这道香软筋道的蒸面条就做好了。

蒸面条有菜有肉有面条,菜面一锅出,荤素搭配营养也比较均衡,面条筋道爽滑,口感鲜香浓郁,我家每次都会做上一大锅,对于这个口味,家人都是赞不绝口的,也很给面子,一碗肯定不够吃,哈哈。

下面是所用到的食材和调料:

食材:生面条,五花肉,豆角,芹菜,生姜,大葱,八角

调料:食盐,胡椒粉,蚝油,老抽,十三香,鸡粉

芹菜炒豆芽的家常做法

主料:芹菜3根,黄豆芽300克,葱1棵,姜1小块

辅料:油少许,蚝油1勺,盐少许,五香粉少许

做法如下:

1.芹菜3棵,黄豆芽300克,大葱1根,姜1小块。

2.芹菜择洗干净,焯水1分钟,捞出过凉,攥干切段。

3.黄豆芽要泡洗干净,焯水过凉。一定要熟透才营养。

4.准备好葱姜。

5.准备好所有食材。

6.平底锅加点油炒香葱花姜片,然后加黄豆芽翻炒,接着加焯好芹菜,最后加1勺蚝油,少许的盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

7.芹菜炒黄豆芽,清爽营养。

好了,关于芹菜炒扁豆角怎么弄好吃和豆角和芹菜能一起炒吗的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!