各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享云南烧饵块怎么弄好吃，以及云南烧饵块甜酱做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
饵块的好吃与不好吃取决与馅料做好馅料好后就可以开始烤饵块了一般直接在火上考卫生健康一点的话放在平地锅里烤待烤软烤泡后加上馅料卷起来就可以食用了
甜酱：花生酱
(带颗粒的那种最好)、芝麻酱、甜酱油
（这个不能少），适量混合搅拌，自己尝尝味道后可根据情况适当调整配量。
辣酱：主要材料是腐乳
（辣的那种），然后可搭配其他配料，如牛肉酱、辣椒酱
（少许）、香菇酱、昭通酱。可以搭配出多种咸辣的口味来。
饵块为一种米制品，出售时一般是块状或饼状，烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可，上得云南菜馆下得路边小摊，炒饵块在云南大街小巷被视为特色小吃。做法1、把饵块切成寸方小薄片，加火腿片、酸菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制，浇以甜、咸酱油，拌以少许油辣椒，吃起来香甜浓厚，咸辣醇正，色彩丰富，浓烈如油画。2、饼状饵块烤熟后加豆腐乳、辣椒酱、芝麻酱、熟韭菜、熟豆芽、火腿或油条，卷至成为饵块卷，昆明还有连锁店专卖各种类型饵块
主料：
饵块4块
油条2根
辅料：
食平方鲍鱼辣酱适量
步骤1
准备相应食材
步骤2
烤箱下火180℃，放入饵块盖上烤箱盖烘烤
步骤3
温度升高，饵块慢慢鼓起来
步骤4
饵块全部鼓起来变软即可取出来
步骤5
手上垫干净毛巾，烤软的饵块放在上边
步骤6
取适量鲍鱼辣酱抹匀
步骤7
放上油条
步骤8
裹紧即可食用
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