大家好，今天小编来为大家解答吐司奶酪包怎么弄好吃窍门这个问题，吐司包的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
干奶酪片直接撕掉塑料膜放在面包里就可以，如果是圆面包，可以用刀横切一下，把奶酪片夹进去。
用料
紫米馅
紫米适量
炼奶适量
奶酪馅
kiri奶酪110g
糖粉30g
奶粉15g
淡奶油15g
（可不加）
吐司面包适量
网红紫米奶酪包的做法步骤
步骤1
?
第一步煮紫米我是用压力锅按煮饭健做的
（如果用电饭锅煮的可以先泡上一晚再做，就不会夹生）我放的水量比做饭稍微多一点，不喜欢太烂的水可以少一点哦~
步骤2
?
做好以后加入砂糖/糖粉和淡奶油搅拌均匀我建议最好韩国幼砂糖或者糖粉，因为这样糖才能均匀融到米饭中如没有幼砂糖，那放入砂糖后，可以在锅里再焖一会，以防有砂糖没有溶解。
步骤3
?
第二步制作奶酪馅Kiri的奶酪是我最常用的奶酪，也是我最喜欢的。奶酪需要隔水加热软化，水温不能超过60℃也可以微波炉加热软化，小编就比较懒，直接用微波炉低火加热1-2分钟
步骤4
?
我按了低火2分钟因为我的奶酪刚从冰箱拿出来
步骤5
?
奶酪软化后，用打蛋器搅拌均匀至没有颗粒。
步骤6
?
加入奶粉、糖粉、淡奶油，微波炉底火一分钟，40℃温热就可以了。
步骤7
?
搅拌均匀，光滑，没有颗粒
步骤8
?
第三步组装
步骤9
?
第二层奶酪馅
步骤10
?
组装完成
步骤11
?
大功告成～！
网红紫米奶酪包的小贴士
1.我用的就是我们平时用来做芝士蛋糕的这种奶酪，也叫奶油奶酪。通常都是一条一条买的，但也有一种奶酪是可以直接涂抹的。叫涂抹式奶酪，这个就比较贵，而且也不容易买的到。而芝士片也属于奶酪，但通常用来做三明治夹心，还有常用的就是马苏里拉奶酪，做披萨拉丝用的
2.紫米别买错了，紫米或者血糯米也行，某宝上面有的商家用黑米充当紫米，价格相差一大截，我买的是云南香紫米，大概要15元一斤左右。紫米洗了是会掉色，成紫色的。
3.紫米馅也可以什么都不加，不加炼奶也可以加糖粉或者淡奶油
4.我这里的奶酪馅能做7-8个紫米，这是看个人喜好放多少一个
5.奶酪馅不喜欢太甜的可以减少一点糖粉量
步骤：
1.将吐司面包切成厚度约1-1.5厘米的片状。
2.将奶酪切成适当大小的片状。
3.将鸡蛋打入碗中，加入适量的牛奶，搅打均匀。
4.在平底锅中加热适量的黄油融化。
5.将面包片全部放入鸡蛋液中浸泡，让吐司充分吸收鸡蛋液。
6.将浸泡好的面包片放入热锅中煎，煎至两面金黄。
7.将煎好的面包片表面放上奶酪片。
8.转小火盖上锅盖，待奶酪融化即可出锅。
1、先揉和中种，把面粉、酵母混合均匀，再加水揉合成面团，放在盆里封上保鲜膜或者盖上湿布都可以，夏天室温发酵至膨大
2、中种撕成小块，加入主面团中除了黄油以外的所有原料，揉面至表面光滑，用手拉一小块检视有出筋，即可加入黄油。3、加了黄油的面团一直揉到能拉出透明的薄膜为止，滚圆，放到深盆里，表面盖上布，醒发半小时。
4、面团排气分割，300克一份
（老王吐司模，六个卷，每个50克），剩下的就是450克吐司的量，称量后平均分成三块。5、均盖上布松弛15分钟，每个面团都经过二次擀卷
（中间要松弛15分钟），排入吐司模，继续盖上布二次发酵。
6、提前预热烤箱至180度，面团发酵至模具8分满时表面喷水入炉，放中下层，老王模30分钟，450克吐司模45分钟。
关于本次吐司奶酪包怎么弄好吃窍门和吐司包的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
