各位老铁们好，相信很多人对清水煮猪肚怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于清水煮猪肚怎么弄好吃窍门以及白水煮猪肚的正确方法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
材料
猪肚1副，酸菜心200公克，姜30公克，高汤6杯，盐1大匙
做法
1.猪肚洗净并用沸水汆烫过，取出切小片备用。
2.酸菜心洗净后切小片，姜切片备用。
3.锅内加入适量的高汤，放入猪肚片煮软，再加入酸菜心、姜片，煮约5分钟，再加入盐调味即可。
主料猪肚700g辅料红枣适量姜葱适量胡椒粉适量
步骤
1.猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下
2.焯好的猪肚冲洗掉浮沫，切成肚条
3.准备红枣若干，放入清水中泡半个小时，姜切丝、葱白切段
4.锅热油，放姜丝和葱白爆香，然后放猪肚一起煸炒，可以稍久炒一会儿，炒得差不多的时候，加清水完全没过猪肚，大火烧开后，倒入砂锅中改小火慢炖
5.小火炖一个小时后，加入红枣继续炖半个小时，半个小时后加适量盐再炖五分钟即可，出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花。
1、猪肚先用水煮1小时。
2、材料：猪肚、莴笋、花椒。猪肚、莴笋切成条。
3、肚条先下油锅，煸炒一下。
4、加入花椒再炒一下。
5、把加花椒煸炒过的肚条，倒入汤锅，加水炖。
6、小火炖了个小时后，加入莴笋，烧5分钟。
7、烧好后，加盐、味精。此汤，不能太咸，不然失去鲜味。
8、鲜、香的白油肚条，是绵阳当地的家常菜。
把猪肚洗干净，放入清水中加盐，料酒，生姜片煮25分钟左右就可以捞出切丝做菜。
关于清水煮猪肚怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
