本篇文章给大家谈谈红枣南瓜馍怎么弄好吃呢，以及南瓜枣糕馒头做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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首先选南瓜洗干净，蒸熟，加入红糖伴匀，再把面粉用水伴，用泡打粉拌匀，发醇半小时，就可以放入南瓜红糖，再加上大枣做成面包蒸熟就可以食了
????前些天做了南瓜紫薯饼，家里还剩半个南瓜，就做了一下南瓜红枣发糕。
??很喜欢发糕的口感，感觉很有嚼劲，越吃越香，而且南瓜配红枣，真的很好吃，一出锅，浓郁的红枣味铺面而来??好喜欢啊
????南瓜红枣发糕，老少咸宜哦，既好吃又有营养，嘿嘿，寓意还很好哩——发财、高升??
????有需要的宝宝们可以get一下哦
??材料：
南瓜泥一小碗、普通面粉250g、白砂糖20克、酵母3g、红枣5粒
??步骤：
1?南瓜去皮去籽，切片，隔水蒸熟；也可以用高压锅压6分钟，比蒸锅时间短
2?把南瓜取出来，用勺子捣成南瓜泥，然后?入白砂糖，搅拌均匀。如果觉得不够细腻再用料理机打一下，然后放凉
3?南瓜泥?入酵母，并搅拌均匀
??这一步的时候，切记南瓜不能太烫，温温热就好，太烫会把酵母杀死
4?筛入面粉搅拌成南瓜糊，带上手套用手抓均匀也行
5?准备6寸的蛋糕模型，内壁刷一层色拉油。然后把南瓜糊倒进蛋糕模型里，盖上保鲜膜发酵至两倍大????时间大概40-60分钟，主要还是要看发酵程度。
6?红枣切小粒去核，摆在发酵好的南瓜糊上
7?我用的是活性蛋糕模型，我怕底部进水，底下我包了一层锡纸????南瓜糊冷水上锅蒸，先大火蒸至水开了，然后转中火蒸25分钟
8?自己调个定时，时间到再闷5分钟就可以出锅啦，放凉之后就可以脱模吃啦????
??建议：
1?这个方子做出来的发糕不大甜，喜欢甜一点的宝宝自己适当?多一点点白砂糖哦
2?这个方子做出来的发糕比较有嚼劲，我很喜欢这种口感。如果喜欢松软一些，可以适当?70～90ml纯牛奶
3?发糕上面的红枣，宝宝们可以自己随意更换自己喜欢的口味，提子，蔓越莓，果干这些都是可以的哦
????还有不懂的都可以问我哦，嘿嘿～
主料
中筋面粉250g
南瓜泥180g
辅料
糖5g
酵母粉3g
玉米油10g
红枣碎35g
调料
小苏打3.5g
清水
（融化小苏打）2g
1.先来做准备工作，摩飞电蒸锅水槽加水。
2.南瓜洗净去皮切薄片，铺在盘中，放入蒸锅。
3.选择速蒸模式，设定时间20分钟。
4.南瓜片一定要蒸得透透的，蒸好的南瓜压成泥，我是放在一个密封袋中，用擀面杖压，很方便。
5.盆中加入中筋面粉和糖，搅拌均匀，加入耐高糖酵母粉，搅拌均匀，加入南瓜泥，用筷子搅拌成絮状。
6.倒入食用油，下手揉面。
7.面团粘手，不断揉搓，摔打后就没那么粘了，揉成团，表面覆盖湿毛巾发酵至原来的两倍大。
8.发酵好的面团中了充满细小的气孔。
9.加入小苏打，用几滴清水化开，下手揉面，这次揉面就要费一些力气了，不停揉搓面团，配合摔打，粘的要命的面团慢慢的就没那么粘手了，揉面时间起码需要十分钟，这步是开花馒头有嚼劲的关键。
10.加入红枣碎揉匀。
11.砧板铺少量面粉防粘，将面团整理成长条，平均分成四份。
12.每一份面团都从四周向中间不断折叠，反复折叠十几次，最后一次用手指从顶端戳到底，然后整理成梨形，摆入蒸锅。
13.选择速蒸模式，时间设定十五分钟，无需二次发酵，摩飞电蒸锅快速上汽，快速的高温能让馒头花开得很漂亮，独特的设计使得蒸汽水不直落，馒头不会湿答答的，通过透明玻璃锅盖就能看到开花的全过程。
14.焖两分钟出锅，香甜暄软，越嚼越香，太好吃了。
1、用料：面粉500克、酵母5克、水或纯奶200克、红枣
（每个8颗）32颗、南瓜250克。2、把南瓜蒸熟后压成泥状。
3、发好的白面团和南瓜面团，揉好大概发了2小时。
4、已经发开的南瓜面团，再揉一下。5、把面团杆成薄片块，涂上薄薄的油，再卷起条状，分小块切好，然后再拿两边向下扭转。
6、直接大火烧开后，中小火再蒸20分钟，最后关火焗5分钟后开锅。
红枣南瓜馍怎么弄好吃呢的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于南瓜枣糕馒头做法、红枣南瓜馍怎么弄好吃呢的信息别忘了在本站进行查找哦。
