大家好，如果您还对羊肉去腥气怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享羊肉去腥气怎么弄好吃的知识，包括清沌羊肉怎么做的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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正常的情况下，羊脖子附近有一条的腥膻线，这个羊的腥膻线是膻味最的部位，因此，这个部位的羊肉是最腥膻味的。
用烤箱烤羊肉需要去腥味的话也不是在烤的这一步，考虑自己不只可以加一些孜然或者烤肉粉，但是要去腥味是在腌制这一步，在腌制羊肉的时候可以加料酒另外再加一些葱姜蒜，这是去腥的关键，在腌制几个小时之后，将羊肉串成一串一串的，加入烧烤料和孜然粉放入烤箱进行烤制！
你好朋友，很高兴回答你的问题，我是夏小鱼，美食制作者，我是一名从事餐饮行业15年的从业者，对制作各类美食有丰富的经验。
下面我来回答你的问题。
清炖羊肉是一道中国名菜，各个民族都很喜爱的一道美食汤菜。
制作过程
原料：新鲜的羔羊肉750克、葱段20克、姜片20克、花椒粒10个、菜心2棵。
调料：盐8克、胡椒粉5克。
将羊肉切成块，锅烧水放入羊肉开锅把血末煮透倒出，锅在加入水，放入羊肉，姜片、葱段、花椒粒10个，开锅小伙煮25—30分钟即可，放入菜心、盐，胡椒粉即可食用。
特点：汤鲜肉嫩，滋补养生。
希望我的回答能帮助到您。
主料：羊肉600g，萝卜适量
辅料：葱白3段，蒜3瓣，姜1块，花椒1匙，八角2颗，红辣椒1个，陈皮3条，香叶2片，小茴香、桂皮少量，料酒4匙，盐适量，醋1匙，香菜适量
做法：
1.羊肉洗净切块。
2.羊肉块冷水下锅，放入2匙料酒，烧沸后去除浮沫。
3.捞出再次洗净浮沫。
4.姜拍松切厚片，蒜拍松，葱切段，萝卜切大块备用。
5.羊肉、萝卜和所有调料放入电压力锅内，加入适量清水、2匙料酒、1匙醋、适量盐。
6.炖制50分钟左右，捡出葱姜蒜和调料包。
7.盛出放入香菜即可。
文章分享结束，羊肉去腥气怎么弄好吃和清沌羊肉怎么做的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
